Зерно – производство
Выращивание, переработка и хранение пшеницы
Пшеница является основной хлебной культурой в России. Производимое в стране зерно этой культуры должно использоваться на
Характеристика комбикормов
Современное развитие и интенсификация животноводства и птицеводства нуждаются в большом количестве кормов. Поэтому наряду с естественными
Значение высокобелковых кормов в сбалансированном рационе кормления животных
Значение высокобелковых кормов в сбалансированном рационе кормления животных На поддержание жизнедеятельности коровы в год в среднем
Технология производства комбикормов
Технология производства комбикормов Комбикорма приготавливают для кормления сельскохозяйственных животных всех видов. Для каждой возрастной и хозяйственной
Хранение комбикорма и сырья для его производства
Хранение сырья и готовой продукции Для хранения сырья и готовой комбикормовой продукции применяют склады следующих типов:
Травяная мука, производство приготовление травяной муки
Травяная мука. Это ценный белково-витаминный продукт, полученный путем искусственной сушки и дробления свежескошенных трав. Искусственная сушка
Производство муки
Процесс производства муки состоит из двух этапов — подготовительного и размола (помола) зерна. Качество муки зависит
Технология производства муки
Выход муки — количество муки, выраженное в процентах к массе переработанного зерна. Помолом называют процесс производства
Качество зерна
Пищевая ценность В табл. 2.1 приведены данные, характеризующие средний химический состав зерна растений, широко возделываемых человеком. Таблица 2.1. Средний
Хранение муки
Условия и сроки хранения и транспортирования Хранилища муки должны быть чистыми, поэтому перед закладкой продуктов их
Производство крупы
Крупа Процесс выработки крупы состоит из последовательного ряда операций, каждая из которых влияет на состав и
Хранение крупы
Условия и сроки хранения и транспортирования крупы Крупа пригодна для длительного хранения, ею можно пользоваться на
- 1
- 2