Инновационные технологии содержания свиней

<--Вернуться назад

загруженное (1)Рассмотренная традиционная технология характеризуется контролируемым содержанием свиней в станках, зачастую с жесткой фиксацией, автоматизированными системами раздачи кормов, удаления навоза и принудительной вентиляции микроклимата. При этом технология базируется на использовании самоочищающихся щелевых полов с системой жидкого навозоудаления и системного применения медицинских ветеринарных препаратов и процедур при уходе за животными.

Переход от семейных фермерских хозяйств к крупномасштабным, специализированному производству с унифицированными технологиями содержания животных, которые преобладают сегодня в производстве свинины, вызывают озабоченность в обще­стве. Причиной озабоченности населения является негуманное обращение с животными и влияние технологии на качество продукции, а также на проблемы охраны окружающей среды, загрязняемой жидким навозом свиней. Производители свинины озабочены увеличением стоимости кормов, энергетических ресурсов возрастающим риском опасных эпизоотий при сосредоточении огромного поголовья свиней на ограниченной территории при крупномасштабном производстве. Эти факторы заставляют производителей искать альтернативные технологии содержания и выращивания свиней.

Альтернативные методы содержания свиней начали возрождаться в середине 1990-х годов в странах с высокоразвитыми традиционными технологиями в свиноводстве — Дании, Великобритании, Франции, Испании, Японии и других странах. Причиной тому явились экономические трудности и законодательные предпосылки по регулированию способов содержания животных. Сочетание традиционных технологий с ранее применявшимися в семейных подворьях позволили добиться щадящих условий содержания свиней, повысить здоровье животных, качество и конкурентоспобность продукции.

Альтернативные технологии вместо традиционных становятся все более популяны в Европе, Канаде, США, Австралии и, вероятно, интерес будет повышаться и в России из-за низких производственных затрат, применения в качестве кормов отхдов пищевых производств, улучшения способов содержания животных и уменьшения нагрузки на природу.

В Швейцарии и Швеции законодательно запрещено безоконное содержание, полностью щелевые полы, а также плоские крыши.

Содержание свиноматок в станках для опороса лимитируется до одной недели. Все свиньи должны иметь доступ к соломе. Цель технологии — содержание на соломе от опороса и до окончания откорма, минимизация смешения разных групп животных, естественное освещение и вентиляция.

Анализ мирового опыта производства свинины по альтернативной технологии показал, что лучший вариант — это содержание свиней крупными однородными группами (250-300 голов) на глубокой несменяемой подстилке, кормление вволю при свободном доступе к кормам и воде при использовании естественной вентиляции для регулирования микроклимата и размещения половозрастных групп свиней в отдельных ангарах.

Обычно размеры ангаров составляют 9-11 м в ширину и 18-33 м в длину, хотя в последнее время наблюдается тенденция к увеличению размеров. Такой ангар вмещает 250-270 голов свиней на откорме. В боковых стенках предусмотрены вентиляционные проемы, которые в холодный период закрываются деревянными щитами. В торцах ангара находятся тентовые ворота, которые поднимаются и опускаются с помощью системы блоков.

В одной из сторон ангара есть бетонная площадка, на которой расположены самокормушки бункерного типа и поилки. Кормушки обеспечивают свободный доступ свиней к рассыпчатым или гранулированным комбикормам. Во избежание агрессии на одно кормоместо (0,30 м кормушки) должно приходиться не более 8-10 свиней. Доступ к кормушке не должен требовать усилий от свиньи. Животное имеет возможность стоять в естественной позе и есть. Для поения обычно используются две поилки термосного типа с четырьмя отверстиями и возможностью подогрева в зимнее время. Они устанавливаются в различных местах по возможности поближе к кормушке, но не должны мешать движению погрузчиков или другого оборудования, которое работает в свинарнике. Дополнительные сосковые поилки, установленные на стенах могут быть использованы в жаркую погоду, чтобы дать возможность маленьким и менее агрессивным свиньям утолить жажду.

Другая часть ангара заполняется подстилкой. Большинство производителей используют подстилку на земляном полу. Наиболее часто используемый подстилочный материал — это солома злаковых культур, но можно применять и опилки, древесные стружки, верховой торф, шелуху семян подсолнечника и другие органические материалы с высокой влагопоглотительной способностью. Подстилочный материал первоначально размещается слоем до 0,2 м и постепенно добавляется по мере увлажнения зоны обита­ния свиней. Расход подстилочного материала составляет около 1 кг на свинью в сутки.

Процесс биокомпостирования смеси подстилки с навозом будет поддерживать плюсовую температуру даже зимой. При этом в более глубоких слоях температура может достигать 40°С. При использовании достаточного количества соломы, тепло от компостируемого субстрата будет греть свиней, когда они будут зарываться под солому. Солома работает как изоляционный материал, поэтому важно использовать достаточное ее количество, особенно в зимнее время, чтобы свиньям было комфортно и тепло.

Свиньи могут выдерживать низкие температуры (до минус 30°С), при условии, что в помещении нет сквозняков. После окончания откорма вся группа свиней реализуется на мясокомбинат, ангар с помощью фронтального погрузчика очищается от навоза, моется, дезинфицируется и таким образом подготавливается к следующему циклу.
Многочисленные сравнительные исследования ангарной системы содержания свиней на подстилке и традиционных помещений не выявили существенных различий по уровню продуктивности и операционным производственным затратам. Например, уровень среднесуточных приростов массы у свиней на откорме на глубокой несменяемой подстилке составляет 750-850 граммов, эффективность использования корма — 2,70-3,20, процент падежа на уровне 3,0-4% и убойный выход — 74-75%. Что же касается финансовых показателей, то за счет дешевизны ангарного сооружения и, следовательно, меньшего объема необходимых инвестиций, прибыль на капиталовложения для ангарных сооружений составляет 35-40%, а для традиционной системы 17-20%, период окупаемости составляет соответственно 2-2,5 года и 5-5,2 лет. Эти данные получены в рыночных условиях США и Канады.

Таким образом, наряду с традиционной технологией производства свинины появилась новая альтернативная возможность в свиноводстве, доступная как для небольших фермерских хозяйств, так и привлекательная для промышленных и крупнотоварных ферм.

Во многих странах ведутся поиски альтернатив традиционным методам содержания свиней. Так, корпорация «Агро-Союз» (Украина), учитывая предъявляемые требования к производству свинины, предлагает комплексное решение для эффективной организации производства, которое не требует больших затрат. Специалистами корпорации предложена и внедрена технология холодного группового содержания свиней на глубокой несменяемой подстилке в специальных тентовых ангарах.

Экспериментальный свиноводческий комплекс представляет собой предприятие по производству свинины с законченным циклом. На комплексе принята технология содержания свиней на соломенной подстилке поточного производства свинины с 7-дневным режимом, позволяющая выпускать продукцию через равные промежутки времени партиями определенной величины и качества.

Использование технологии холодного содержания животных позволяет сократить затраты на строительство капитальных свинарников, которые применяются при традиционных способах содержания, экономить на энергоресурсах, укреплять здоровье животных, уменьшить расходы на лечение и повысить качество мяса.

Количество просмотров — 659

Так же, смотрят:

Оставить комментарий

Войти с помощью: 



Интернет-магазин для животноводов!

Осушители для подстилки в животноводческих помещениях. Престартеры для поросят. Кормовые добавки для свиней. Оборудование для свинокомплексов. Станки для супоросных свиноматок. Станки для свиноматок на опоросе. Кормушки. Бетонно-щелевой пол. Бетонные балки. и многое другое!

Блок антивозврата для станции Тристар | TRISTAR

Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Модуль антивозврата из нержавеющей стали оснащен вертикальными... 

Станция взвешивания и сортировки поросят на откорме TRISTAR

Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Станция взвешивания и сортировки поросят на откорме TRISTAR Станция... 

Кормушка для зоны откорма, односторонняя, 0,30 м

Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Длина: 0.30 м. Высота: 1 000 мм. Количество просмотров — 294 Так же, смотрят:Кормушка... 

Кормушка круглая для поросят на доращивании

Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Высота: 1040 мм. Диаметр: 534 мм. Объем: 70 л. Количество секций: 8. Количество... 

Кормушка для зоны доращивания односторонняя, 1,80 м

Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Длина: 1,80 м. Высота: 730 мм. Объем: 197 л. Количество просмотров —... 

Кормушка для зоны доращивания односторонняя, 1, 60 м

Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Длина: 1,60 м. Высота: 730 мм. Объем: 175 л. Количество просмотров —... 

Кормушка круглая для поросят на доращивании с фиксацией к бетонно-щелевому полу

Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Кормушка круглая для поросят. Объем: 21 л. Материал: пластик. Фиксация... 

Кормушка круглая для поросят на доращивании с фиксацией к пластиковому полу

Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Кормушка круглая для поросят первого возраста на доращивании. Объем:... 

Кормушка пластиковая для свиноматки в клетке опороса

Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Кормушка из белого пластика для свиноматки в клетке опороса. Количество... 

Кормушка пластиковая для свиноматки в клетке опороса

Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Кормушка пластиковая для свиноматки в клетке опороса. Количество... 

Кормушка из нержавеющей стали для свиноматки в клетке опороса.

Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Кормушка из нержавеющей стали для свиноматки в клетке опороса. Количество... 

Индивидуальная кормушка для свиноматки из нерж стали

Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Индивидуальная кормушка для свиноматки из нержавеющей стали. Объем:... 

Индивидуальная кормушка для свиноматки оцинкованная

Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Индивидуальная кормушка для свиноматки оцинкованная. Объем: 24 л. Количество... 

Кормушка пластиковая для поросят в клетке опороса

Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Кормушка пластиковая для поросят в клетке опороса. Диаметр: 240 мм. Высота:... 

Кормушка круглая из нерж стали для поросят в клетки опороса

Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Кормушка круглая из нержавеющей стали для поросят в клетке опороса. Диаметр:... 

Кормушка полимербетон для поросят в клетке опороса

Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Кормушка полимербетон для поросят в клетке опороса. Размеры: 350... 

Кормушка круглая для поросят в клетки опороса

Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Кормушка круглая для поросят в клетке опороса. Материал: бетон,... 

Спускная труба для клетки опороса

Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Спускная труба для клетки опороса для поилки свиноматки и поросят. Длина:... 

Кормушка для поросят полиэтиленовая

Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Кормушка полиэтиленовая для клетки опороса с креплением. Фиксируется... 

Кормушка для поросят TIGSA

Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Кормушка для клетки опороса круглая с делением.Фиксация на пол. Диаметр:... 

Контроллер подачи воды, 1 подключение

Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Контроллер подачи воды на одну линию. В комплекте: — 1 шкаф управления —... 

Контроллер подачи воды, 2 подключения

Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Контроллер подачи воды на две линии. В комплекте: — 1 шкаф управления —... 

Труба регулировки 900 мм 26Х34

Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Труба регулировки крепится к трубе мембранного клапана. Позволяет... 

Мембранный клапан + труба из нерж.стали 1,20 м

Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Автоматическое устройство для поддержания уровня воды. Состоит... 

Сосковая поилка для свиноматки 45 мм 1/2

Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Сосковая поилка для свиноматки 45 мм 1/2. Корпус и механизм из нержавеющей... 

Сосковая поилка для свиноматки ENG 1/2

Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Сосковая поилка для свиноматки ENG 1/2. Корпус и механизм из нержавеющей... 

Сосковая поилка для свиноматки 1/2

Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Сосковая поилка для свиноматки 1/2. Корпус и механизм из нержавеющей... 

Сосковая поилка для свиноматки 98 1/2

Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Сосковая поилка для свиноматки 98 1/2. Корпус и механизм из нержавеющей... 

Сосковая поилка для свиноматки SEV 1/2

Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Сосковая поилка для свиноматки SEV 1/2. Корпус и механизм из нержавеющей... 

Сосковая поилка для свиноматки из нержавеющей стали

Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Сосковая поилка для свиноматки из нержавеющей стали. Корпус и механизм... 

Сосковая поилка для свиноматки из нержавеющей стали 1/2

Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Сосковая поилка для свиноматки из нержавеющей стали 1/2. Корпус и... 

Сосковая поилка для свиноматки 1/2 PS

Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Сосковая поилка для свиноматки 1/2 PS. Корпус и механизм из нержавеюшей... 

Сосковая поилка для свиноматки 15X21 18-28

Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Сосковая поилка для свиноматки 15X21 18-28. Корпус и механизм из нержавеющей... 

Сосковая поилка для свиноматки из нержавеющей стали 1/4

Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Сосковая поилка для свиноматки из нержавеющей стали 1/4. Корпус и... 

Сосковая поилка для свиноматки ×2 1980550

Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Сосковая поилка для свиноматки. Корпус из латуни. Ниппель из нержавеющей... 

Поилка В19 для свиноматки

Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Поилка для свиноматки. Чаша и фитинги из нержавеющей стали. Соединения:... 

Поилка для свиноматки

Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Поилка для свиноматки и поросят. Эмалированная чаша. Соединения... 

Поилка SV20 для свиноматки

Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Поилка для свиноматки и поросят SV20 . Эмалированная чаша. Соединения... 

Поилка B15S для поросят на откорме

Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Поилка B15S для поросят на откорме. Чаша и фитинги из нержавеющей... 

Поилка SV74 для поросят на откорме

Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Поилка SV74 для поросят на откорме. Чаша и фитинги из нержавеющей... 

Поилка MONOFLO для поросят на откорме

Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Поилка MONOFLO для поросят на откорме. Чаша и фитинги из нержавеющей... 

Поилка SV95S для поросят на откорме

Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Поилка SV95S для поросят на откорме. Чаша эмалированная и фитинги... 

Поилка В10 для поросят на доращивании

Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Поилка B10 для поросят на доращивании. Чаша и фитинги из нержавеющей... 

Поилка SV72 для поросят на доращивании

Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Поилка SV72 для поросят на доращивании. Чаша и фитинги из нержавеющей... 

Поилка SV93 для поросят на доращивании

Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Поилка SV93 для поросят на доращивании. Чаша эмалированная и фитинги... 

Поилка MONOFLO для поросят на доращивании

Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Поилка MONOFLO для поросят на доращивании. Чаша и фитинги из нержавеющей... 

Поилка SV70 для поросят в клетке опороса

Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Поилка SV70 для поросят в клетке опороса. Чаша и фитинги из нержавеющей... 

Поилка для поросят В8 в клетке опороса

  Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Поилка В8 для поросят в клетке опороса. Чаша и фитинги из нержавеющей... 

Поилка MONOFLO для поросят в клетке опороса

Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Поилка MONOFLO для поросят в клетке опороса. Чаша и фитинги из нержавеющей... 

Поилка для поросят в клетке опороса

Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Поилка для поросят в клетке опороса. Чаша эмалированная, фитинги...