МОНИТОРИНГ РЫНКА МЯСА И МЯСОПРОДУКТОВ 28.03.13.

<--Вернуться назад

МОНИТОРИНГ РЫНКА МЯСА И МЯСОПРОДУКТОВ

28.03.13.

 

Обзор внебиржевого рынка мяса

Мясо КРС

Цены на рынке живого скота практически не пересматривались после их снижения в зимние месяца этого года. В целом цены на быков свыше 400 кг. не превышали 16,5 грн/кг, хотя в основном покупки велись по 15,50-16,00 грн/кг, что немножко дешевле, чем двумя неделями ранее. Цены на коров высокой упитанности составляли 12,5-13,60 грн/кг, а средней – 11,30-12,50. Скот от населения покупался по 11,5 грн/кг.

Цены компаний работающих с Россией так же снизились, в основном из-за сокращение объемов экспорта в осенние месяцы отдельными компаниями.

 Цены на мясо на кости в этом месяце были относительно стабильными. Бык 95+ стоял от 28,00 до 31,00 грн/кг, а цены на корову 85+ составили 25,00-26,00 грн/кг.

На рынке блочного мяса наблюдалась тоже стабильность. Замороженные блоки высшего сорта реализуются за ценой 50,00-55,00 грн/кг, за первый сорт платят 36,00-39,00 грн/кг., а второй сорт в основном продается по 26,00-28,00 грн/гр.

Закупочные цены на живой КРС, грн/кг, с НДС (без дотации)

Регион

МОЛОДНЯК

ВЗРОСЛЫЕ(высшая упитанность)

ВЗРОСЛЫЕ

(коровы средней упитанности, кг)

Быки более 400 кг

Коровы выше

средней упитанности, кг

05.03.13

26.03.13

05.03.13

26.03.13

05.03.13

26.03.13

05.03.13

26.03.13

Центральный

13,80

13,50

16,5

16,5

13,5

13,5

12,1

12,1

Западный

14,00

14,00

14,50

15,00

13,65

13,60

12

12,5

Восточный

13,50

13,50

16,10

16,00

13,5

13,4

11,3

11,8

Северный

14,70

15,00

16,20

16,00

12,80

12,5

11,60

11,5

Южный

14,50

14,80

16,70

16,50

13,50

13,50

12,00

12,50

Оптовые отпускные цены на говядину на кости, охлажденную и замороженную, EXW, грн./кг, с НДС

Регион

Быки 95+

Коровы 85+

Коровы 80+

05.03.13

26.03.13

05.03.13

26.03.13

05.03.13

26.03.13

Центральный

29,00-31,00

29,00-31,00

26,20

26,00

Западный

31,00

30,50

25,50

25,00

25-26,50

24,50-25,30

Восточный

29,00

28,00

25,50

25,00

25,5

24,00

Северный

28,80

28,50

25,60

25,50

26,00

26,00

Южный

28,50

28,00

25,20

25,30

Оптовые отпускные цены на говядину, блоки, замороженные, EXW, грн/кг, с НДС

Регион

Высший сорт

1 сорт

2 сорт

05.03.13

26.03.13

05.03.13

26.03.13

05.03.13

26.03.13

Центральный

50,00-53,30

50,00-53,00

35,50-39,00

35,00-40,00

27,50-28,00

27,00-29,00

Западный

54,00-55,00

54,00-55,00

37,00-39,50

37,00-39,00

28,00-28,80

28,00-29,00

Восточный

53,50-53,80

53,00-53,50

35,80-37,20

35,80-37,00

26,00-26,70

25,90-26,50

Северный

53,00-53,50

53,20-53,70

36,00-37,00

36,00-37,00

26,00-27,00

26,00-27,00

Южный

44,00-45,00

44,00-45,00

35,10-35,60

35,00-35,50

24,00-25,00

24,50-25,00

Свинина

В марте наблюдалась тенденция роста цен на свиней в большинстве регионов Украины. На рынок отчасти оказывает влияние снижение объемов импорта, прежде всего из запрета ввоза мяса с Бразилии.

По состоянию на 26 марта закупочные цены на свиней второй категории составляли 17-17,5 грн/кг, что на 0,5-0,7 грн дороже, чем цен ы в начале месяца. Увеличение цен наблюдалось почти у всех регионах. Что касается мясных и беконных свиней, то в среднем цены на них составляли 18,00-18,80 грн/кг, что также дороже, чем двумя неделями ранее, но в Северном и Восточном регионах наблюдалось снижения цен на данную категорию.

Отдельные партии продавались по 19,5-19,8 грн/кг и дороже.

Цены на свиные полутуши со шкуркой за последние две недели почти не пересматривались, что вызвано низкой покупательской активностью на рынке.

 

Закупочные цены на свинину, грн./кг, живой вес с НДС

II категория

3-х породный гибрид

05.03.13

26.03.13

05.03.13

26.03.13

Центральный

16,50-16,80

17,20-17,5

17,30-17,50

18,00

Западный

15,00-16,50

16,80-17,00

17,00-17,50

18,00

Восточный

16,00-17,00

16,60-17,00

18,00-18,70

18,00

Северный

16,00-16,50

16,60-17,00

18,70-19,00

18,80

Южный

16,5-17,00

16,80-17,00

17,00-17,50

18,00

 

 

Закупочные цены на свинину, грн./кг, охлажденные, замороженные с НДС

Регион

Полутуши со шкурой

I категория

II, III, IV категория

05.03.13

26.03.13

05.03.13

26.03.13

Центральный

26,8

28,00-29,00

25,4-26,50

26,5-27,50

Западный

27,50-29,20

27,50-29,00

26,50-26,70

26,50-26,80

Восточный

28,50-29,00

28,50-30,50

26,30-26,60

26,30-26,60

Северный

31,50-32,00

31,50-32,00

30,80-31,00

30,50-31,00

Южный

28,50-29,50

29,00-29,50

27,00-27,50

27,00-27,50

Цены на птицу, как и раньше, практически не пересматривались. В марте курица продавалась за ценой 18,50-19,00 грн/кг. (курица, тушка, опт).

Европейский рынок

Биржевые цены на некоторые виды мяса в Германии и Голландии, EXW, EUR/кг

 Дата

07.01.2013

15.01.2013

05.02.2013

15.02.2013

05.03.2013

11.03.2013

КРС,
убойный вес

Телята R2 5,00-5,77 4,95-5,74 5,19-5,78 5,1-5,83 5,16-5,90 4,75-5,96
Молодые бычки R3 4,08-4,24 4,07-4,25 4,06-4,18 4,02-4,16 3,93-4,13 3,95-4,10
Быки R2 3,74-4,11 3,5-4,15 3,57-4,06 3,74-3,97 3,59-4,02 3,57-4,08
Коровы R1 3,00-3,27 3,29-3,4 3,25-3,38 3,33-3,43 3,38-3,47 3,2-3,31
Нетеле R3 3,76-4,07 3,77-3,95 3,77-3,97 3,83-4,1 3,82-4,05 3,82-4,09

Свиньи,
полутуши

Свині Е 1,65-1,89 1,61-1,88 1,61-1,88 1,66-1,93 1,64-1,93 1,65-1,95
Свині U 1,52-1,66 1,47-1,83 1,47-1,71 1,49-1,90 1,47-1,73 1,51-1,79

ОБЗОР НОВОСТЕЙ РЫНКА ЖИВОТНОВОДСТВА И МЯСА, МАРТ 2013

Украина запретила ввоз бразильского мяса
20 марта 2013 издано распоряжение о временном запрете ввоза на территорию Украины мяса свинины из Бразилии.

Ветеринары изъяли более 30 тонн опасной животноводческой продукции

В средине марта сотрудники государственной ветеринарной службы и сотрудники ветеринарной милиции ограничили оборот более 30 тонн опасной продукции животного происхождения. Всего было проинспектировано 441 предприятие, деятельность которых связана с оборотом продукции животного происхождения. Из-за выявленных в ходе проверок нарушения приостановлена ​​работа 20 предприятий. В Украине продолжают действовать мобильные группы в составе работников ветеринарной медицины и сотрудников ветеринарной милиции для обеспечения стабильной эпизоотической ситуации и продовольственной безопасности.

Утверждено размеров платы за услуги по вопросам ветеринарной медицины, защиты растений, охраны прав на сорта растений, которые предоставляются органами и учреждениями.

Приказом № 96 от 13.03.2013 «Об утверждении размеров платы за услуги по вопросам ветеринарной медицины, защиты растений, охраны прав на сорта растений, которые предоставляются органами и учреждениями, которые входят в сферу управления Государственной ветеринарной и фитосанитарной службы» было установлено размеры платы за данные услуги.

Приказ вступает в силу со дня его официального опубликования.

15 миллионов гривен предусмотрено в 2013 году на выплату дотации за сдачу скота на перерабатывающие предприятия

«За реализованный с 1 января этого года перерабатывающим предприятиям скот весом свыше 330 килограммов размер дотации составит 2,50 гривны за килограмм. За свиней – 1 гривна и 1,50 грн, в зависимости от общего веса животного», – подчеркнул Николай Присяжнюк. В момент сдачи на убой КРС должна весить не менее 330 кг – живого веса.

Более 152 миллионов гривен предусмотрено в этом году на выплату дотации за содержание и сохранность молодняка КРС.

Благодаря этой программе прогнозируется нарастить поголовье КРС в хозяйствах населения на 304,6 тысячи. Как и в прошлом году, размер дотации составит 250 грн. за каждые три месяца содержание до достижения 15-месячного возраста. Всего в 2012 году почти 340 тысяч селян приняли участие в этой программе.

Рост производства мяса позволит увеличить потребление до 55,3 кг на одного Украинца за год.

В 2012 году потребления мяса одним гражданином Украины составило в среднем 54,5 кг в год.

Количество просмотров – 362

  • Добавить ВКонтакте заметку об этой странице
  • Facebook
  • Одноклассники
  • Blogger
  • Add to favorites
  • email
  • В закладки Google
  • Google Buzz
  • LiveJournal
  • PDF
  • RSS
  • Twitter
  • Блог Li.ру
  • Блог Я.ру
  • Мой Мир
  • Яндекс.Закладки

Так же, смотрят:

Как кормить вьетнамских свиней
РАЗВЕДЕНИЕ КРОЛИКОВ
Технологии содержания овец и коз
Венгерская порода
Белый великан
Кролиководство
Одна из причин низкой продуктивности свиноматок
Способы осеменения свиней
Развитие свиноводства
Виды животноводства
Корова из пробирки
Методы разведения: организация производства свинины
Оборудование для кормления свиней
Бонитировка племенных лошадей
Англо-кабардинская порода
Овцеводство Украины традиции
Промышленная технология свиноводства
Витамины и их роль в питании свиней
Опорос свиноматок
Выпаивание козлят
Бонитировка свиней
Простейшие методы определения причин хромоты у лошадей
Кукуруза, выращивание и уход.
Артрит, вызванный микоплазмами: рекомендации для диагностики
Заготовительный стандарт на козью шерсть
КОРМЛЕНИЕ КОРОВ
Актуальные инновационные решения в свиноводстве.

Оставить комментарий

Войти с помощью: 



Интернет-магазин для животноводов!

Осушители для подстилки в животноводческих помещениях. Престартеры для поросят. Кормовые добавки для свиней. Оборудование для свинокомплексов. Станки для супоросных свиноматок. Станки для свиноматок на опоросе. Кормушки. Бетонно-щелевой пол. Бетонные балки. и многое другое!

Бетонно-щелевой пол 2400*500*100

      Высоко-качественный бетонно-щелевой пол, с ПОЖИЗНЕННОЙ ГАРАНТИЕЙ от завода-производителя!!! Производство: Украина. Размер: 2400 мм * 500 мм * 100 мм Вес: 143 кг. Диаметр... 

Бетонная балка 2200 мм

      Производство: Украина. Длина: 2200 мм Вес: 119 кг. Количество просмотров – 212 Так же, смотрят:Факторные инфекционные болезни свиней и... 

Кормушка для зоны откорма, односторонняя, 1,20 м

  Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Длина: 1,20 м. Высота: 1 000 мм. Объем: 240 л. Количество просмотров... 

Кормушка пластиковая для свиноматки в клетке опороса

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Кормушка из белого пластика для свиноматки в клетке опороса. Количество... 

Ограждение в проходе между двумя тыльными частями станков, 1,40 м

  Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Вспомогательная дверца для определения охоты. Подходит для... 

Ограждение между передней стороной и стеной, 0,50 м

  Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Вспомогательная дверца для определения охоты. Подходит для... 

ПВХ перегородка, штыковый затвор, 2 м

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Перегородка ПВХ/Оцинк., штыковый затвор. В стоимость входит: – 1... 

ПВХ перегородка, швейцарское закрытие, 1,60 м

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. ПВХ перегородка, швейцарское закрытие. В стоимость входит: –... 

Дверца для прохода хряков, 0,75 м

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Дверца для прохода хряков в корпусах осеменения для определения... 

Ограждение прохода (3 трубы), 2,25 м

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Ограждение прохода – рама из трех труб, панель из полимера. Расстояние... 

Ограждение на откорме между стеной и передней плитой, 3 м, выс. 0,60 м

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Ограждение на откорме между стеной и передней плитой, межосевое... 

Поилка SV70 для поросят в клетке опороса

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Поилка SV70 для поросят в клетке опороса. Чаша и фитинги из нержавеющей... 

Сосковая поилка для свиноматки из нержавеющей стали 1/2

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Сосковая поилка для свиноматки из нержавеющей стали 1/2. Корпус и... 

Бетонно-щелевой пол 2500*500*100

      Высоко-качественный бетонно-щелевой пол, с ПОЖИЗНЕННОЙ ГАРАНТИЕЙ от завода-производителя!!! Производство: Украина. Размер: 2500 мм * 500 мм * 100 мм Вес: 152 кг. Диаметр... 

Бетонная балка 2300 мм

      Производство: Украина. Длина: 2300 мм Вес: 124 кг. Количество просмотров – 207 Так же, смотрят:Экстремальные температуры и влияние строительных... 

Кормушка для зоны откорма, односторонняя, 1,50 м

  Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Длина: 1,50 м. Высота: 1 000 мм. Объем: 300 л. Количество просмотров... 

Кормушка круглая для поросят на доращивании с фиксацией к пластиковому полу

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Кормушка круглая для поросят первого возраста на доращивании. Объем:... 

Ограждение в проходе между двумя тыльными частями станков, 1,60 м

  Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Вспомогательная дверца для определения охоты. Подходит для... 

Ограждение между передней стороной и стеной, 0,60 м

  Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Вспомогательная дверца для определения охоты. Подходит для... 

ПВХ перегородка, штыковый затвор, 2,20 м

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Перегородка ПВХ/Оцинк., штыковый затвор. В стоимость входит: – 1... 

ПВХ перегородка, швейцарское закрытие, 1,80 м

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. ПВХ перегородка, швейцарское закрытие. В стоимость входит: –... 

Дверца для прохода хряков, 1 м

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Дверца для прохода хряков в корпусах осеменения для определения... 

Ограждение прохода (3 трубы), 2,50 м

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Ограждение прохода – рама из трех труб, панель из полимера. Расстояние... 

Ограждение на откорме между стеной и передней плитой, 2 м, выс. 1,00 м

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Ограждение на откорме между стеной и передней плитой, межосевое... 

Поилка MONOFLO для поросят на доращивании

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Поилка MONOFLO для поросят на доращивании. Чаша и фитинги из нержавеющей... 

Сосковая поилка для свиноматки из нержавеющей стали

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Сосковая поилка для свиноматки из нержавеющей стали. Корпус и механизм... 

Бетонно-щелевой пол 2800*500*100

        Высоко-качественный бетонно-щелевой пол, с ПОЖИЗНЕННОЙ ГАРАНТИЕЙ от завода-производителя!!! Производство: Украина. Размер: 2800 мм * 500 мм * 100 мм Вес: 177 кг. Диаметр... 

Бетонная балка 2400 мм

      Производство: Украина. Длина: 2400 мм Вес: 130 кг. Количество просмотров – 264 Так же, смотрят:Экстерьер и учение об оценке лошадиКак выбрать... 

Кормушка для зоны откорма, односторонняя, 1,80 м

  Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Длина: 1,80 м. Высота: 1 000 мм. Объем: 360 л. Количество просмотров... 

Кормушка круглая для поросят на доращивании с фиксацией к бетонно-щелевому полу

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Кормушка круглая для поросят. Объем: 21 л. Материал: пластик. Фиксация... 

Ограждение в проходе между двумя тыльными частями станков, 1,80 м

  Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Вспомогательная дверца для определения охоты. Подходит для... 

Ограждение между передней стороной и стеной, 0,70 м

  Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Вспомогательная дверца для определения охоты. Подходит для... 

ПВХ перегородка, штыковый затвор, 2,40 м

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Перегородка ПВХ/Оцинк., штыковый затвор. В стоимость входит: – 1... 

ПВХ перегородка, швейцарское закрытие, 2 м

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. ПВХ перегородка, швейцарское закрытие. В стоимость входит: –... 

Дверца для прохода хряков, 1,25 м

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Дверца для прохода хряков в корпусах осеменения для определения... 

Ограждение на откорме между двумя передними плитами, 2 м

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Ограждение на откорме между двумя передними плитами, межосевое... 

Ограждение на откорме между стеной и передней плитой, 2,25 м, выс. 1,00 м

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Ограждение на откорме между стеной и передней плитой, межосевое... 

Поилка SV93 для поросят на доращивании

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Поилка SV93 для поросят на доращивании. Чаша эмалированная и фитинги... 

Сосковая поилка для свиноматки SEV 1/2

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Сосковая поилка для свиноматки SEV 1/2. Корпус и механизм из нержавеющей... 

Бетонно-щелевой пол 3000*500*100

      Высоко-качественный бетонно-щелевой пол, с ПОЖИЗНЕННОЙ ГАРАНТИЕЙ от завода-производителя!!! Производство: Украина. Размер: 3000 мм * 500 мм * 100 мм Вес: 228 кг. Диаметр... 

Бетонная балка 2500 мм

      Производство: Украина. Длина: 2500 мм Вес: 135 кг. Количество просмотров – 255 Так же, смотрят:Разнообразие кормовСохранение крольчат... 

Кормушка для зоны откорма, двухсторонняя, 1,20 м

  Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Длина: 1,20 м. Высота: 1 000 мм. Объем: 480 л. Количество просмотров... 

Кормушка для зоны доращивания односторонняя, 1, 60 м

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Длина: 1,60 м. Высота: 730 мм. Объем: 175 л. Количество просмотров –... 

Ограждение в проходе между двумя тыльными частями станков, 2 м

  Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Вспомогательная дверца для определения охоты. Подходит для... 

Ограждение между передней стороной и стеной, 0,80 м

  Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Вспомогательная дверца для определения охоты. Подходит для... 

ПВХ перегородка, штыковый затвор, 2,60 м

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Перегородка ПВХ/Оцинк., штыковый затвор. В стоимость входит: – 1... 

ПВХ перегородка, швейцарское закрытие, 2,20 м

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. ПВХ перегородка, швейцарское закрытие. В стоимость входит: –... 

Дверца для прохода хряков, 1,50 м

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Дверца для прохода хряков в корпусах осеменения для определения... 

Ограждение на откорме между двумя передними плитами, 2,25 м

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Ограждение на откорме между двумя передними плитами, межосевое... 

Ограждение на откорме между стеной и передней плитой, 2,50 м, выс. 1,00 м

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Ограждение на откорме между стеной и передней плитой, межосевое...