МОНИТОРИНГ РЫНКА МЯСА И МЯСОПРОДУКТОВ 28.03.13.

<--Вернуться назад

МОНИТОРИНГ РЫНКА МЯСА И МЯСОПРОДУКТОВ

28.03.13.

 

Обзор внебиржевого рынка мяса

Мясо КРС

Цены на рынке живого скота практически не пересматривались после их снижения в зимние месяца этого года. В целом цены на быков свыше 400 кг. не превышали 16,5 грн/кг, хотя в основном покупки велись по 15,50-16,00 грн/кг, что немножко дешевле, чем двумя неделями ранее. Цены на коров высокой упитанности составляли 12,5-13,60 грн/кг, а средней – 11,30-12,50. Скот от населения покупался по 11,5 грн/кг.

Цены компаний работающих с Россией так же снизились, в основном из-за сокращение объемов экспорта в осенние месяцы отдельными компаниями.

 Цены на мясо на кости в этом месяце были относительно стабильными. Бык 95+ стоял от 28,00 до 31,00 грн/кг, а цены на корову 85+ составили 25,00-26,00 грн/кг.

На рынке блочного мяса наблюдалась тоже стабильность. Замороженные блоки высшего сорта реализуются за ценой 50,00-55,00 грн/кг, за первый сорт платят 36,00-39,00 грн/кг., а второй сорт в основном продается по 26,00-28,00 грн/гр.

Закупочные цены на живой КРС, грн/кг, с НДС (без дотации)

Регион

МОЛОДНЯК

ВЗРОСЛЫЕ(высшая упитанность)

ВЗРОСЛЫЕ

(коровы средней упитанности, кг)

Быки более 400 кг

Коровы выше

средней упитанности, кг

05.03.13

26.03.13

05.03.13

26.03.13

05.03.13

26.03.13

05.03.13

26.03.13

Центральный

13,80

13,50

16,5

16,5

13,5

13,5

12,1

12,1

Западный

14,00

14,00

14,50

15,00

13,65

13,60

12

12,5

Восточный

13,50

13,50

16,10

16,00

13,5

13,4

11,3

11,8

Северный

14,70

15,00

16,20

16,00

12,80

12,5

11,60

11,5

Южный

14,50

14,80

16,70

16,50

13,50

13,50

12,00

12,50

Оптовые отпускные цены на говядину на кости, охлажденную и замороженную, EXW, грн./кг, с НДС

Регион

Быки 95+

Коровы 85+

Коровы 80+

05.03.13

26.03.13

05.03.13

26.03.13

05.03.13

26.03.13

Центральный

29,00-31,00

29,00-31,00

26,20

26,00

Западный

31,00

30,50

25,50

25,00

25-26,50

24,50-25,30

Восточный

29,00

28,00

25,50

25,00

25,5

24,00

Северный

28,80

28,50

25,60

25,50

26,00

26,00

Южный

28,50

28,00

25,20

25,30

Оптовые отпускные цены на говядину, блоки, замороженные, EXW, грн/кг, с НДС

Регион

Высший сорт

1 сорт

2 сорт

05.03.13

26.03.13

05.03.13

26.03.13

05.03.13

26.03.13

Центральный

50,00-53,30

50,00-53,00

35,50-39,00

35,00-40,00

27,50-28,00

27,00-29,00

Западный

54,00-55,00

54,00-55,00

37,00-39,50

37,00-39,00

28,00-28,80

28,00-29,00

Восточный

53,50-53,80

53,00-53,50

35,80-37,20

35,80-37,00

26,00-26,70

25,90-26,50

Северный

53,00-53,50

53,20-53,70

36,00-37,00

36,00-37,00

26,00-27,00

26,00-27,00

Южный

44,00-45,00

44,00-45,00

35,10-35,60

35,00-35,50

24,00-25,00

24,50-25,00

Свинина

В марте наблюдалась тенденция роста цен на свиней в большинстве регионов Украины. На рынок отчасти оказывает влияние снижение объемов импорта, прежде всего из запрета ввоза мяса с Бразилии.

По состоянию на 26 марта закупочные цены на свиней второй категории составляли 17-17,5 грн/кг, что на 0,5-0,7 грн дороже, чем цен ы в начале месяца. Увеличение цен наблюдалось почти у всех регионах. Что касается мясных и беконных свиней, то в среднем цены на них составляли 18,00-18,80 грн/кг, что также дороже, чем двумя неделями ранее, но в Северном и Восточном регионах наблюдалось снижения цен на данную категорию.

Отдельные партии продавались по 19,5-19,8 грн/кг и дороже.

Цены на свиные полутуши со шкуркой за последние две недели почти не пересматривались, что вызвано низкой покупательской активностью на рынке.

 

Закупочные цены на свинину, грн./кг, живой вес с НДС

II категория

3-х породный гибрид

05.03.13

26.03.13

05.03.13

26.03.13

Центральный

16,50-16,80

17,20-17,5

17,30-17,50

18,00

Западный

15,00-16,50

16,80-17,00

17,00-17,50

18,00

Восточный

16,00-17,00

16,60-17,00

18,00-18,70

18,00

Северный

16,00-16,50

16,60-17,00

18,70-19,00

18,80

Южный

16,5-17,00

16,80-17,00

17,00-17,50

18,00

 

 

Закупочные цены на свинину, грн./кг, охлажденные, замороженные с НДС

Регион

Полутуши со шкурой

I категория

II, III, IV категория

05.03.13

26.03.13

05.03.13

26.03.13

Центральный

26,8

28,00-29,00

25,4-26,50

26,5-27,50

Западный

27,50-29,20

27,50-29,00

26,50-26,70

26,50-26,80

Восточный

28,50-29,00

28,50-30,50

26,30-26,60

26,30-26,60

Северный

31,50-32,00

31,50-32,00

30,80-31,00

30,50-31,00

Южный

28,50-29,50

29,00-29,50

27,00-27,50

27,00-27,50

Цены на птицу, как и раньше, практически не пересматривались. В марте курица продавалась за ценой 18,50-19,00 грн/кг. (курица, тушка, опт).

Европейский рынок

Биржевые цены на некоторые виды мяса в Германии и Голландии, EXW, EUR/кг

 Дата

07.01.2013

15.01.2013

05.02.2013

15.02.2013

05.03.2013

11.03.2013

КРС,
убойный вес

Телята R2 5,00-5,77 4,95-5,74 5,19-5,78 5,1-5,83 5,16-5,90 4,75-5,96
Молодые бычки R3 4,08-4,24 4,07-4,25 4,06-4,18 4,02-4,16 3,93-4,13 3,95-4,10
Быки R2 3,74-4,11 3,5-4,15 3,57-4,06 3,74-3,97 3,59-4,02 3,57-4,08
Коровы R1 3,00-3,27 3,29-3,4 3,25-3,38 3,33-3,43 3,38-3,47 3,2-3,31
Нетеле R3 3,76-4,07 3,77-3,95 3,77-3,97 3,83-4,1 3,82-4,05 3,82-4,09

Свиньи,
полутуши

Свині Е 1,65-1,89 1,61-1,88 1,61-1,88 1,66-1,93 1,64-1,93 1,65-1,95
Свині U 1,52-1,66 1,47-1,83 1,47-1,71 1,49-1,90 1,47-1,73 1,51-1,79

ОБЗОР НОВОСТЕЙ РЫНКА ЖИВОТНОВОДСТВА И МЯСА, МАРТ 2013

Украина запретила ввоз бразильского мяса
20 марта 2013 издано распоряжение о временном запрете ввоза на территорию Украины мяса свинины из Бразилии.

Ветеринары изъяли более 30 тонн опасной животноводческой продукции

В средине марта сотрудники государственной ветеринарной службы и сотрудники ветеринарной милиции ограничили оборот более 30 тонн опасной продукции животного происхождения. Всего было проинспектировано 441 предприятие, деятельность которых связана с оборотом продукции животного происхождения. Из-за выявленных в ходе проверок нарушения приостановлена ​​работа 20 предприятий. В Украине продолжают действовать мобильные группы в составе работников ветеринарной медицины и сотрудников ветеринарной милиции для обеспечения стабильной эпизоотической ситуации и продовольственной безопасности.

Утверждено размеров платы за услуги по вопросам ветеринарной медицины, защиты растений, охраны прав на сорта растений, которые предоставляются органами и учреждениями.

Приказом № 96 от 13.03.2013 «Об утверждении размеров платы за услуги по вопросам ветеринарной медицины, защиты растений, охраны прав на сорта растений, которые предоставляются органами и учреждениями, которые входят в сферу управления Государственной ветеринарной и фитосанитарной службы» было установлено размеры платы за данные услуги.

Приказ вступает в силу со дня его официального опубликования.

15 миллионов гривен предусмотрено в 2013 году на выплату дотации за сдачу скота на перерабатывающие предприятия

«За реализованный с 1 января этого года перерабатывающим предприятиям скот весом свыше 330 килограммов размер дотации составит 2,50 гривны за килограмм. За свиней – 1 гривна и 1,50 грн, в зависимости от общего веса животного», – подчеркнул Николай Присяжнюк. В момент сдачи на убой КРС должна весить не менее 330 кг – живого веса.

Более 152 миллионов гривен предусмотрено в этом году на выплату дотации за содержание и сохранность молодняка КРС.

Благодаря этой программе прогнозируется нарастить поголовье КРС в хозяйствах населения на 304,6 тысячи. Как и в прошлом году, размер дотации составит 250 грн. за каждые три месяца содержание до достижения 15-месячного возраста. Всего в 2012 году почти 340 тысяч селян приняли участие в этой программе.

Рост производства мяса позволит увеличить потребление до 55,3 кг на одного Украинца за год.

В 2012 году потребления мяса одним гражданином Украины составило в среднем 54,5 кг в год.

Количество просмотров – 362

  • Добавить ВКонтакте заметку об этой странице
  • Facebook
  • Одноклассники
  • Blogger
  • Add to favorites
  • email
  • В закладки Google
  • Google Buzz
  • LiveJournal
  • PDF
  • RSS
  • Twitter
  • Блог Li.ру
  • Блог Я.ру
  • Мой Мир
  • Яндекс.Закладки

Так же, смотрят:

Успешное свиноводство
Продукция кролиководства
Откормить бычка до 700 кг
Новые возможности биогаза
Содержание в зоне опороса
Разведение кроликов в домашних условиях
Бурятская порода
Убой свиней согласно евростандартам
Устойчивость исходного материала кукурузы к пузырчатой головне и ее вредоносность в южной лесостепи ...
Благополучие молодняка свиней
Варианты откорма свиней
Окрол крольчихи
Предупреждение заболеваний коров
ЩЕЛЕВЫЕ ПОЛЫ В СВИНАРНИКЕ
Основные рабочие качества лошади
Содержание молочных коз
Гельдерлендская порода
Серый великан
Техника и организация размножения лошадей
ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ СВИНОВОДСТВА
Развитие свиноводства
Англо-кабардинская порода
Конюшенные пороки и дурные привычки лошадей
Календарь ветеринарных мероприятий в свиноводстве
Как управляться с лошадью, которая имеет привычку брыкаться?
Выбор поросят при покупке
10 заповедей всадника при одолении препятствий

Оставить комментарий

Войти с помощью: 



Интернет-магазин для животноводов!

Осушители для подстилки в животноводческих помещениях. Престартеры для поросят. Кормовые добавки для свиней. Оборудование для свинокомплексов. Станки для супоросных свиноматок. Станки для свиноматок на опоросе. Кормушки. Бетонно-щелевой пол. Бетонные балки. и многое другое!

Кормовая добавка для улучшения репродуктивных качеств свиней Vitonic CH | Витоник

  Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Упаковка: ведро. Вес: 5 кг Цели добавки: Помогает лучше подготовить... 

Бетонная балка 1000 мм

      Производство: Украина. Длина: 1000 мм Вес: 54 кг. Количество просмотров – 384 Так же, смотрят:Американская верховаяМолочные продуктыНекроз... 

Бетонная балка 3000 мм

      Производство: Украина. Длина: 3000 мм Вес: 170 кг. Количество просмотров – 220 Так же, смотрят:Одна из причин низкой продуктивности свиноматокСлучка... 

Кормушка для зоны откорма, двухсторонняя, 1,50 м

  Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Длина: 1,50 м. Высота: 1 000 мм. Объем: 600 л. Количество просмотров... 

Кормушка для зоны доращивания односторонняя, 1,80 м

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Длина: 1,80 м. Высота: 730 мм. Объем: 197 л. Количество просмотров –... 

Ограждение в проходе между двумя передними частями станков, 0,50 м

  Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Вспомогательная дверца для определения охоты. Подходит для... 

Ограждение между передней стороной и стеной, 0,90 м

  Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Вспомогательная дверца для определения охоты. Подходит для... 

ПВХ перегородка, автоматическое закрытие, 1 м

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. ПВХ перегородка, автоматическое закрытие. В стоимость входит: –... 

ПВХ перегородка, швейцарское закрытие, 2,40 м

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. ПВХ перегородка, швейцарское закрытие. В стоимость входит: –... 

Ограждение прохода, 1 м

  Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Ограждение прохода – рама из четырех труб, панель из полимера. Расстояние... 

Ограждение на откорме между двумя передними плитами, 2,50 м

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Ограждение на откорме между двумя передними плитами, межосевое... 

Ограждение на откорме между стеной и передней плитой, 2,75 м, выс. 1,00 м

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Ограждение на откорме между стеной и передней плитой, межосевое... 

Поилка В10 для поросят на доращивании

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Поилка B10 для поросят на доращивании. Чаша и фитинги из нержавеющей... 

Сосковая поилка для свиноматки 1/2

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Сосковая поилка для свиноматки 1/2. Корпус и механизм из нержавеющей... 

Кормовая добавка для уменьшения бронхиальных инфекций Sannair | Сан’Эйр

  Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Упаковка: канистра. Вес: 20 л. Цели добавки: Предупреждает и борется... 

Бетонная балка 1100 мм

      Производство: Украина. Длина: 1100 мм Вес: 59 кг. Количество просмотров – 237 Так же, смотрят:Корма для свинейРазвитие животноводстваПропущенная... 

Кормушка для зоны доращивания, односторонняя, 0,80 м

  Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Длина: 0,80 м. Высота: 730 мм. Объем: 87 л. Количество секций: 4. Количество... 

Кормушка для зоны откорма, двухсторонняя, 1,80 м

  Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Длина: 1,80 м. Высота: 1 000 мм. Объем: 720 л. Количество просмотров... 

Кормушка круглая для поросят на доращивании

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Высота: 1040 мм. Диаметр: 534 мм. Объем: 70 л. Количество секций: 8. Количество... 

Ограждение в проходе между двумя передними частями станков, 0,60 м

  Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Вспомогательная дверца для определения охоты. Подходит для... 

Ограждение между передней стороной и стеной, 1 м

  Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Вспомогательная дверца для определения охоты. Подходит для... 

ПВХ перегородка, автоматическое закрытие, 1,20 м

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. ПВХ перегородка, автоматическое закрытие. В стоимость входит: –... 

ПВХ перегородка, швейцарское закрытие, 2,60 м

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. ПВХ перегородка, швейцарское закрытие. В стоимость входит: –... 

Ограждение прохода, 1,25 м

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Ограждение прохода – рама из четырех труб, панель из полимера. Расстояние... 

Ограждение на откорме между двумя передними плитами, 2,75 м

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Ограждение на откорме между двумя передними плитами, межосевое... 

Ограждение на откорме между стеной и передней плитой, 3 м, выс. 1,00 м

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Ограждение на откорме между стеной и передней плитой, межосевое... 

Поилка SV95S для поросят на откорме

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Поилка SV95S для поросят на откорме. Чаша эмалированная и фитинги... 

Сосковая поилка для свиноматки ENG 1/2

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Сосковая поилка для свиноматки ENG 1/2. Корпус и механизм из нержавеющей... 

Кормовая добавка для новорожденных поросят Fenergic Pro | Фенерджик Про

  Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Упаковка: 5 тюбиков по 80 мл.  Цели добавки: Предотвращает гипогликемию... 

Бетонная балка 1200 мм

      Производство: Украина. Длина: 1200 мм Вес: 65 кг. Количество просмотров – 252 Так же, смотрят:Технологии использования жидких кормовСохранение... 

Кормушка для зоны откорма, двухсторонняя, 0,90 м

  Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Длина: 0,90 м. Высота: 1 000 мм. Объем: 360 л. Количество просмотров... 

Кормушка для поросят TIGSA

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Кормушка для клетки опороса круглая с делением.Фиксация на пол. Диаметр:... 

Кормушка для зоны откорма, односторонняя, 0,30 м

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Длина: 0.30 м. Высота: 1 000 мм. Количество просмотров – 294 Так... 

Ограждение в проходе между двумя передними частями станков, 0,70 м

  Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Вспомогательная дверца для определения охоты. Подходит для... 

Станок опороса на самонесущей раме с перекидной кормушкой, 1,70 м × 2,50 м

  Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Станок опороса на самонесущей раме оцинкованной, рама из нержавеющей... 

ПВХ перегородка, автоматическое закрытие, 1,40 м

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. ПВХ перегородка, автоматическое закрытие. В стоимость входит: –... 

ПВХ перегородка, закрытие “щеколда”, 1 м

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. ПВХ перегородка, закрытие “щеколда”. В стоимость входит: –... 

Ограждение прохода, 1,50 м

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Ограждение прохода – рама из четырех труб, панель из полимера. Расстояние... 

Ограждение на откорме между двумя передними плитами, 3 м

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Ограждение на откорме между двумя передними плитами, межосевое... 

Ограждение открывающееся для хрячника, выс. 1,20, длина 1 м

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Ограждение для хрячника открывающееся. Высота: рама – 1,07 м, 13... 

Поилка MONOFLO для поросят на откорме

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Поилка MONOFLO для поросят на откорме. Чаша и фитинги из нержавеющей... 

Сосковая поилка для свиноматки 45 мм 1/2

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Сосковая поилка для свиноматки 45 мм 1/2. Корпус и механизм из нержавеющей... 

Кормовая добавка для стабилизации кишечной микрофлоры Farmaflore | Фармафлор

  Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Упаковка: мешок. Вес: 25 кг Цели добавки: Уменьшает проблемы... 

Бетонная балка 1300 мм

      Производство: Украина. Длина: 1300 мм Вес: 70 кг. Количество просмотров – 244 Так же, смотрят:Белый великанПрофилактика транспортного... 

Кормушка для зоны доращивания, односторонняя, 1,00 м

  Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Длина: 1,00 м. Высота: 730 мм. Объем: 109 л. Количество просмотров... 

Кормушка для поросят полиэтиленовая

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Кормушка полиэтиленовая для клетки опороса с креплением. Фиксируется... 

Станок для супоросных свиноматок, GESTALIBRE 1 | Жесталибр 1 Дверь-корзина

  Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Станок с задней дверцей / корзиной 30 см. Закрытие сзади. Портик... 

Ограждение в проходе между двумя передними частями станков, 0,80 м

  Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Вспомогательная дверца для определения охоты. Подходит для... 

Станок опороса на самонесущей раме с перекидной кормушкой, 1,80 м × 2,50 м

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Станок опороса на самонесущей раме оцинкованной, рама из нержавеющей... 

ПВХ перегородка, автоматическое закрытие, 1,60 м

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. ПВХ перегородка, автоматическое закрытие. В стоимость входит: –...