МОНИТОРИНГ РЫНКА МЯСА И МЯСОПРОДУКТОВ 28.03.13.

<--Вернуться назад

МОНИТОРИНГ РЫНКА МЯСА И МЯСОПРОДУКТОВ

28.03.13.

 

Обзор внебиржевого рынка мяса

Мясо КРС

Цены на рынке живого скота практически не пересматривались после их снижения в зимние месяца этого года. В целом цены на быков свыше 400 кг. не превышали 16,5 грн/кг, хотя в основном покупки велись по 15,50-16,00 грн/кг, что немножко дешевле, чем двумя неделями ранее. Цены на коров высокой упитанности составляли 12,5-13,60 грн/кг, а средней – 11,30-12,50. Скот от населения покупался по 11,5 грн/кг.

Цены компаний работающих с Россией так же снизились, в основном из-за сокращение объемов экспорта в осенние месяцы отдельными компаниями.

 Цены на мясо на кости в этом месяце были относительно стабильными. Бык 95+ стоял от 28,00 до 31,00 грн/кг, а цены на корову 85+ составили 25,00-26,00 грн/кг.

На рынке блочного мяса наблюдалась тоже стабильность. Замороженные блоки высшего сорта реализуются за ценой 50,00-55,00 грн/кг, за первый сорт платят 36,00-39,00 грн/кг., а второй сорт в основном продается по 26,00-28,00 грн/гр.

Закупочные цены на живой КРС, грн/кг, с НДС (без дотации)

Регион

МОЛОДНЯК

ВЗРОСЛЫЕ(высшая упитанность)

ВЗРОСЛЫЕ

(коровы средней упитанности, кг)

Быки более 400 кг

Коровы выше

средней упитанности, кг

05.03.13

26.03.13

05.03.13

26.03.13

05.03.13

26.03.13

05.03.13

26.03.13

Центральный

13,80

13,50

16,5

16,5

13,5

13,5

12,1

12,1

Западный

14,00

14,00

14,50

15,00

13,65

13,60

12

12,5

Восточный

13,50

13,50

16,10

16,00

13,5

13,4

11,3

11,8

Северный

14,70

15,00

16,20

16,00

12,80

12,5

11,60

11,5

Южный

14,50

14,80

16,70

16,50

13,50

13,50

12,00

12,50

Оптовые отпускные цены на говядину на кости, охлажденную и замороженную, EXW, грн./кг, с НДС

Регион

Быки 95+

Коровы 85+

Коровы 80+

05.03.13

26.03.13

05.03.13

26.03.13

05.03.13

26.03.13

Центральный

29,00-31,00

29,00-31,00

26,20

26,00

Западный

31,00

30,50

25,50

25,00

25-26,50

24,50-25,30

Восточный

29,00

28,00

25,50

25,00

25,5

24,00

Северный

28,80

28,50

25,60

25,50

26,00

26,00

Южный

28,50

28,00

25,20

25,30

Оптовые отпускные цены на говядину, блоки, замороженные, EXW, грн/кг, с НДС

Регион

Высший сорт

1 сорт

2 сорт

05.03.13

26.03.13

05.03.13

26.03.13

05.03.13

26.03.13

Центральный

50,00-53,30

50,00-53,00

35,50-39,00

35,00-40,00

27,50-28,00

27,00-29,00

Западный

54,00-55,00

54,00-55,00

37,00-39,50

37,00-39,00

28,00-28,80

28,00-29,00

Восточный

53,50-53,80

53,00-53,50

35,80-37,20

35,80-37,00

26,00-26,70

25,90-26,50

Северный

53,00-53,50

53,20-53,70

36,00-37,00

36,00-37,00

26,00-27,00

26,00-27,00

Южный

44,00-45,00

44,00-45,00

35,10-35,60

35,00-35,50

24,00-25,00

24,50-25,00

Свинина

В марте наблюдалась тенденция роста цен на свиней в большинстве регионов Украины. На рынок отчасти оказывает влияние снижение объемов импорта, прежде всего из запрета ввоза мяса с Бразилии.

По состоянию на 26 марта закупочные цены на свиней второй категории составляли 17-17,5 грн/кг, что на 0,5-0,7 грн дороже, чем цен ы в начале месяца. Увеличение цен наблюдалось почти у всех регионах. Что касается мясных и беконных свиней, то в среднем цены на них составляли 18,00-18,80 грн/кг, что также дороже, чем двумя неделями ранее, но в Северном и Восточном регионах наблюдалось снижения цен на данную категорию.

Отдельные партии продавались по 19,5-19,8 грн/кг и дороже.

Цены на свиные полутуши со шкуркой за последние две недели почти не пересматривались, что вызвано низкой покупательской активностью на рынке.

 

Закупочные цены на свинину, грн./кг, живой вес с НДС

II категория

3-х породный гибрид

05.03.13

26.03.13

05.03.13

26.03.13

Центральный

16,50-16,80

17,20-17,5

17,30-17,50

18,00

Западный

15,00-16,50

16,80-17,00

17,00-17,50

18,00

Восточный

16,00-17,00

16,60-17,00

18,00-18,70

18,00

Северный

16,00-16,50

16,60-17,00

18,70-19,00

18,80

Южный

16,5-17,00

16,80-17,00

17,00-17,50

18,00

 

 

Закупочные цены на свинину, грн./кг, охлажденные, замороженные с НДС

Регион

Полутуши со шкурой

I категория

II, III, IV категория

05.03.13

26.03.13

05.03.13

26.03.13

Центральный

26,8

28,00-29,00

25,4-26,50

26,5-27,50

Западный

27,50-29,20

27,50-29,00

26,50-26,70

26,50-26,80

Восточный

28,50-29,00

28,50-30,50

26,30-26,60

26,30-26,60

Северный

31,50-32,00

31,50-32,00

30,80-31,00

30,50-31,00

Южный

28,50-29,50

29,00-29,50

27,00-27,50

27,00-27,50

Цены на птицу, как и раньше, практически не пересматривались. В марте курица продавалась за ценой 18,50-19,00 грн/кг. (курица, тушка, опт).

Европейский рынок

Биржевые цены на некоторые виды мяса в Германии и Голландии, EXW, EUR/кг

 Дата

07.01.2013

15.01.2013

05.02.2013

15.02.2013

05.03.2013

11.03.2013

КРС,
убойный вес

Телята R2 5,00-5,77 4,95-5,74 5,19-5,78 5,1-5,83 5,16-5,90 4,75-5,96
Молодые бычки R3 4,08-4,24 4,07-4,25 4,06-4,18 4,02-4,16 3,93-4,13 3,95-4,10
Быки R2 3,74-4,11 3,5-4,15 3,57-4,06 3,74-3,97 3,59-4,02 3,57-4,08
Коровы R1 3,00-3,27 3,29-3,4 3,25-3,38 3,33-3,43 3,38-3,47 3,2-3,31
Нетеле R3 3,76-4,07 3,77-3,95 3,77-3,97 3,83-4,1 3,82-4,05 3,82-4,09

Свиньи,
полутуши

Свині Е 1,65-1,89 1,61-1,88 1,61-1,88 1,66-1,93 1,64-1,93 1,65-1,95
Свині U 1,52-1,66 1,47-1,83 1,47-1,71 1,49-1,90 1,47-1,73 1,51-1,79

ОБЗОР НОВОСТЕЙ РЫНКА ЖИВОТНОВОДСТВА И МЯСА, МАРТ 2013

Украина запретила ввоз бразильского мяса
20 марта 2013 издано распоряжение о временном запрете ввоза на территорию Украины мяса свинины из Бразилии.

Ветеринары изъяли более 30 тонн опасной животноводческой продукции

В средине марта сотрудники государственной ветеринарной службы и сотрудники ветеринарной милиции ограничили оборот более 30 тонн опасной продукции животного происхождения. Всего было проинспектировано 441 предприятие, деятельность которых связана с оборотом продукции животного происхождения. Из-за выявленных в ходе проверок нарушения приостановлена ​​работа 20 предприятий. В Украине продолжают действовать мобильные группы в составе работников ветеринарной медицины и сотрудников ветеринарной милиции для обеспечения стабильной эпизоотической ситуации и продовольственной безопасности.

Утверждено размеров платы за услуги по вопросам ветеринарной медицины, защиты растений, охраны прав на сорта растений, которые предоставляются органами и учреждениями.

Приказом № 96 от 13.03.2013 «Об утверждении размеров платы за услуги по вопросам ветеринарной медицины, защиты растений, охраны прав на сорта растений, которые предоставляются органами и учреждениями, которые входят в сферу управления Государственной ветеринарной и фитосанитарной службы» было установлено размеры платы за данные услуги.

Приказ вступает в силу со дня его официального опубликования.

15 миллионов гривен предусмотрено в 2013 году на выплату дотации за сдачу скота на перерабатывающие предприятия

«За реализованный с 1 января этого года перерабатывающим предприятиям скот весом свыше 330 килограммов размер дотации составит 2,50 гривны за килограмм. За свиней — 1 гривна и 1,50 грн, в зависимости от общего веса животного», — подчеркнул Николай Присяжнюк. В момент сдачи на убой КРС должна весить не менее 330 кг – живого веса.

Более 152 миллионов гривен предусмотрено в этом году на выплату дотации за содержание и сохранность молодняка КРС.

Благодаря этой программе прогнозируется нарастить поголовье КРС в хозяйствах населения на 304,6 тысячи. Как и в прошлом году, размер дотации составит 250 грн. за каждые три месяца содержание до достижения 15-месячного возраста. Всего в 2012 году почти 340 тысяч селян приняли участие в этой программе.

Рост производства мяса позволит увеличить потребление до 55,3 кг на одного Украинца за год.

В 2012 году потребления мяса одним гражданином Украины составило в среднем 54,5 кг в год.

Количество просмотров — 362

Так же, смотрят:

СОДЕРЖАНИЕ СВИНЕЙ
ОВЦЫ. ПРИПЛОД И ВЫРАЩИВАНИЕ МОЛОДНЯКА.
Чем кормить кроликов
РАЗВЕДЕНИЕ КОРОВ
Анализ животноводства
Способы откорма свиней
Овцеводство Украины традиции
Как кормить корову при раздаивании
Сальмонеллез, болезнь ауески, лептоспироз инфекционные болезни свиней.
Солнечный (тепловой) удар, отек мозга у свиней
Протеиновое питание свиней мясного типа
Однократное осеменение
Поддержание воспроизводства хряков в жаркую погоду
Профилактика транспортного стресса лошадей
Новорожденные жеребята - первые часы жизни
Стили верховой езды
Колики у лошадей
Первая помощь лошади при термическом ожоге
Пути уменьшения объема операций, связанных с хранением зерна
Кормление овец
Содержание овец
Принципы объемно-планировочных и конструктивных решений
Выгодно ли разведение свиней?
Инновационные технологии содержания свиней
Переход на беспривязно-боксовое содержание: реконструируем коровник на 200 голов
Причина и пофилактика малоплодия и бесплодия
Развитие свиноводства

Оставить комментарий

Войти с помощью: 



Интернет-магазин для животноводов!

Осушители для подстилки в животноводческих помещениях. Престартеры для поросят. Кормовые добавки для свиней. Оборудование для свинокомплексов. Станки для супоросных свиноматок. Станки для свиноматок на опоросе. Кормушки. Бетонно-щелевой пол. Бетонные балки. и многое другое!

Блок антивозврата для станции Тристар | TRISTAR

Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Модуль антивозврата из нержавеющей стали оснащен вертикальными... 

Станция взвешивания и сортировки поросят на откорме TRISTAR

Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Станция взвешивания и сортировки поросят на откорме TRISTAR Станция... 

Кормушка для зоны откорма, односторонняя, 0,30 м

Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Длина: 0.30 м. Высота: 1 000 мм. Количество просмотров — 294 Так же, смотрят:Кормушка... 

Кормушка круглая для поросят на доращивании

Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Высота: 1040 мм. Диаметр: 534 мм. Объем: 70 л. Количество секций: 8. Количество... 

Кормушка для зоны доращивания односторонняя, 1,80 м

Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Длина: 1,80 м. Высота: 730 мм. Объем: 197 л. Количество просмотров —... 

Кормушка для зоны доращивания односторонняя, 1, 60 м

Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Длина: 1,60 м. Высота: 730 мм. Объем: 175 л. Количество просмотров —... 

Кормушка круглая для поросят на доращивании с фиксацией к бетонно-щелевому полу

Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Кормушка круглая для поросят. Объем: 21 л. Материал: пластик. Фиксация... 

Кормушка круглая для поросят на доращивании с фиксацией к пластиковому полу

Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Кормушка круглая для поросят первого возраста на доращивании. Объем:... 

Кормушка пластиковая для свиноматки в клетке опороса

Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Кормушка из белого пластика для свиноматки в клетке опороса. Количество... 

Кормушка пластиковая для свиноматки в клетке опороса

Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Кормушка пластиковая для свиноматки в клетке опороса. Количество... 

Кормушка из нержавеющей стали для свиноматки в клетке опороса.

Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Кормушка из нержавеющей стали для свиноматки в клетке опороса. Количество... 

Индивидуальная кормушка для свиноматки из нерж стали

Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Индивидуальная кормушка для свиноматки из нержавеющей стали. Объем:... 

Индивидуальная кормушка для свиноматки оцинкованная

Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Индивидуальная кормушка для свиноматки оцинкованная. Объем: 24 л. Количество... 

Кормушка пластиковая для поросят в клетке опороса

Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Кормушка пластиковая для поросят в клетке опороса. Диаметр: 240 мм. Высота:... 

Кормушка круглая из нерж стали для поросят в клетки опороса

Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Кормушка круглая из нержавеющей стали для поросят в клетке опороса. Диаметр:... 

Кормушка полимербетон для поросят в клетке опороса

Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Кормушка полимербетон для поросят в клетке опороса. Размеры: 350... 

Кормушка круглая для поросят в клетки опороса

Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Кормушка круглая для поросят в клетке опороса. Материал: бетон,... 

Спускная труба для клетки опороса

Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Спускная труба для клетки опороса для поилки свиноматки и поросят. Длина:... 

Кормушка для поросят полиэтиленовая

Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Кормушка полиэтиленовая для клетки опороса с креплением. Фиксируется... 

Кормушка для поросят TIGSA

Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Кормушка для клетки опороса круглая с делением.Фиксация на пол. Диаметр:... 

Контроллер подачи воды, 1 подключение

Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Контроллер подачи воды на одну линию. В комплекте: — 1 шкаф управления —... 

Контроллер подачи воды, 2 подключения

Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Контроллер подачи воды на две линии. В комплекте: — 1 шкаф управления —... 

Труба регулировки 900 мм 26Х34

Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Труба регулировки крепится к трубе мембранного клапана. Позволяет... 

Мембранный клапан + труба из нерж.стали 1,20 м

Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Автоматическое устройство для поддержания уровня воды. Состоит... 

Сосковая поилка для свиноматки 45 мм 1/2

Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Сосковая поилка для свиноматки 45 мм 1/2. Корпус и механизм из нержавеющей... 

Сосковая поилка для свиноматки ENG 1/2

Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Сосковая поилка для свиноматки ENG 1/2. Корпус и механизм из нержавеющей... 

Сосковая поилка для свиноматки 1/2

Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Сосковая поилка для свиноматки 1/2. Корпус и механизм из нержавеющей... 

Сосковая поилка для свиноматки 98 1/2

Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Сосковая поилка для свиноматки 98 1/2. Корпус и механизм из нержавеющей... 

Сосковая поилка для свиноматки SEV 1/2

Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Сосковая поилка для свиноматки SEV 1/2. Корпус и механизм из нержавеющей... 

Сосковая поилка для свиноматки из нержавеющей стали

Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Сосковая поилка для свиноматки из нержавеющей стали. Корпус и механизм... 

Сосковая поилка для свиноматки из нержавеющей стали 1/2

Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Сосковая поилка для свиноматки из нержавеющей стали 1/2. Корпус и... 

Сосковая поилка для свиноматки 1/2 PS

Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Сосковая поилка для свиноматки 1/2 PS. Корпус и механизм из нержавеюшей... 

Сосковая поилка для свиноматки 15X21 18-28

Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Сосковая поилка для свиноматки 15X21 18-28. Корпус и механизм из нержавеющей... 

Сосковая поилка для свиноматки из нержавеющей стали 1/4

Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Сосковая поилка для свиноматки из нержавеющей стали 1/4. Корпус и... 

Сосковая поилка для свиноматки ×2 1980550

Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Сосковая поилка для свиноматки. Корпус из латуни. Ниппель из нержавеющей... 

Поилка В19 для свиноматки

Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Поилка для свиноматки. Чаша и фитинги из нержавеющей стали. Соединения:... 

Поилка для свиноматки

Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Поилка для свиноматки и поросят. Эмалированная чаша. Соединения... 

Поилка SV20 для свиноматки

Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Поилка для свиноматки и поросят SV20 . Эмалированная чаша. Соединения... 

Поилка B15S для поросят на откорме

Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Поилка B15S для поросят на откорме. Чаша и фитинги из нержавеющей... 

Поилка SV74 для поросят на откорме

Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Поилка SV74 для поросят на откорме. Чаша и фитинги из нержавеющей... 

Поилка MONOFLO для поросят на откорме

Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Поилка MONOFLO для поросят на откорме. Чаша и фитинги из нержавеющей... 

Поилка SV95S для поросят на откорме

Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Поилка SV95S для поросят на откорме. Чаша эмалированная и фитинги... 

Поилка В10 для поросят на доращивании

Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Поилка B10 для поросят на доращивании. Чаша и фитинги из нержавеющей... 

Поилка SV72 для поросят на доращивании

Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Поилка SV72 для поросят на доращивании. Чаша и фитинги из нержавеющей... 

Поилка SV93 для поросят на доращивании

Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Поилка SV93 для поросят на доращивании. Чаша эмалированная и фитинги... 

Поилка MONOFLO для поросят на доращивании

Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Поилка MONOFLO для поросят на доращивании. Чаша и фитинги из нержавеющей... 

Поилка SV70 для поросят в клетке опороса

Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Поилка SV70 для поросят в клетке опороса. Чаша и фитинги из нержавеющей... 

Поилка для поросят В8 в клетке опороса

  Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Поилка В8 для поросят в клетке опороса. Чаша и фитинги из нержавеющей... 

Поилка MONOFLO для поросят в клетке опороса

Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Поилка MONOFLO для поросят в клетке опороса. Чаша и фитинги из нержавеющей... 

Поилка для поросят в клетке опороса

Производство: Франция, компания Cooperl — ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Поилка для поросят в клетке опороса. Чаша эмалированная, фитинги...