Особенности национальной тихой охоты

<--Вернуться назад

Как сообщили БелаПАН в Министерстве здравоохранения, с начала года в Беларуси от отравления грибами пострадало 66 человек (на 17 сентября), семеро умерли.

Туман по сопке стелется белёс.
Иду бреду меж елей и берез.
Хрустят под сапогом листва и мох.
На десять миль кругом лишь, я да Бог.
У августа палитра так тонка…
И каждый вдох, как литр коньяка…
Иду, украв субботу у судьбы,
На тихую охоту, по грибы.

Я слышал, правда, у народеца:
Год на год не всегда приходится,
И лето было, мол, неважное…
И в лес идти занятье зряшное…

Но истины есть долька в толках их –
На дне лукошка только моховик,
Один, как партизан, пробиться смог
От слабенькой грибницы через мох.
На десять миль кругом лишь я, да Бог,
В лукошке мой улов – один грибок.
Я все равно домой его снесу,
Ведь одному на кой ему в лесу?

Жена его промоет от души,
Картошки в сковородку покрошит,
Добавит помидорчиков, лучку
И двести грамм отмерит грибничку.

И будет нам подарок от судьбы :
Вино, свечи огарок и грибы,
И сладкая истома от того,
Что нету лучше дома ничего.
Ползет туман белесый на дома,
А в перспективе – осень и зима…
На тыщи миль вокруг лишь ты ,да я…
Такая, милый друг, история!

164148028

Бледная поганка

Число случаев отравления грибами выросло с наступлением грибного сезона. Наибольшее число пострадавших зарегистрировано в Минске — 36 человек. Случаи с летальным исходом отмечались в Минске, Гомельской и Гродненской областях.

Напомним, за весь 2011 год в Беларуси от отравления грибами пострадало 147 человек, двое умерло.

Как отмечают в министерстве, причина отравлений — незнание видового состава грибов, игнорирование правил их сбора и приготовления.

Иногда мне кажется, что сезонные причины несчастных случаев, происходящих с нашими соотечественниками, имеют характер эпидемический. Вселяется вот в моск гражданин какая-то бяка, и понеслась. Один чихнул на другого, в итоге оба искренне потом недоумевают, если повезло выжить, как они такие разумные по-глупому вляпались.

Одно лето было- прямо эпидемия утоплений, тонули каждый день и во всех водоемах округи с глубиной по-колено и выше. На следующий год- все тихо-мирно, единичные эпизоды. Некоторые циники утверждают, правда, что те, кто хотел, уже утонули, новые экстремальные пловцы еще не подросли, вот и народ переключился на другое развлечение. И новое лето ставит регионарный рекорд по количеству зарегистрированных укусов гадюками. Скажем.

Бывали у нас “грибные сезоны”, десятками ежедневно свозили в приемники граждан, вкусивших грибочков. Счастье еще, что смертельных отравлений было немного и большая часть таких лакомок проходила по другим нозологическим формам. Причина одна. Ни фига гражданин в грибах не разбирается, готовить их не умеет, но вот текут слюньки, жаждет мирового закусончика, мозги выключаются и вперед. Вот скажите, как вы назовете человека, который нарезал в лесу черных груздей, посолил их, полил маслицем с уксусом и тут-же под водочку с отварной бульбой употребил? И что он вскорости почувствовал? Что поразительно, прекрасно ведь знал, что цикл приготовления груздей занимает около 40 суток, но так не хотелось ждать целый месяц, когда водка в холодильнике стынет… Не вспомню сейчас тот год, но это было что-то. Впечатление, что в лес ломанулись все, кто способен самостоятельно передвигаться. Ну и мели все подряд под метелку. Вариант русской рулетки своего рода.

Потом начинается опрос у внезапно захворавшего. Корежит его всего, содержимое желудочно-кишечного тракта в оба конца со свистом вылетает… “Вы какие грибы собирали, в грибах вообще разбираетесь?” “А бог его знает, но не поганки точно, ИХ я знаю”. “Готовили как?”. “Ну как, помыл под краном, червивые выбросил, остальные на сковородке пожарил, с лучком-маслицем-сметанкой. Ну и водочки, для профилактики”. Ох уж это водочка и народная медицина. Нет, вероятно, какой-то резон есть, в одном единственном случае. Если пища, грибы в нашем случае, содержит инфекционные агенты, а потребитель сумел в своем желудке создать достаточную для бактерицидного эффекта концентрацию этанола. Но острый панкреатит по такой методике заработать все же вероятнее.

Да и на обычных людей, всю жизнь этими грибами занимающихся, затмение периодически находит. Погибла у нас в городе несколько лет назад молодая женщина, мать троих детей. Сама она собирала грибы те, сама готовила. И ели те грибы человек пять или шесть, с большим аппетитом. Всем нормально и вкусно было. А она помаялась два дня, на третий пожелтела, на четвертый уже в коме, на пятый померла. Выяснилось. Те грибочки по технологии дважды по часу отваривать надо было, воду сливать, промывать проточной водой каждый раз, а уж потом жарить. Все она именно так и делала, вот только зачем-то воду первую, в которую при варке опасные токсины должен был перейти, несколько раз пробовала на содержание соли. По сути, пила раствор этих самых токсинов. Весьма распространенный способ отравиться съедобными в принципе грибами. Исход зависит часто просто от везухи, какой именно грибок в кастрюлю попадется.

Справедливости ради замечу, что не стоит забывать логический принцип “после того еще не означает вследствие того”. В грибной сезон что только не проходит под легендой отравления грибами. Ел грибы, потом плохо стало, ясное дело- отравился. От прободной язвы до инфаркта миокарда потом обнаруживается у клиента.

Вызывают как-то два друга себе скорую. Ели грибы, точнее закусывали, накануне вечером. Теперь у одного невыносимая головная боль, многократная рвота и “двоение в глазах” (наверняка этот симптом в школьном санбюлетне вычитал), у другого сильные боли в животе, рвота и резкая слабость с головокружением. “Отравились грибами”, по их мнению. Вот только запамятовали друзья, что после употребления грибов они двинулись себе приключения на тохес искать и таки нашли. Нумеро Уно отоварили неизвестные злодеи нунчаками по лбу, даже отпечаток характерный имелся в наличии, а его кригскамарада несколько человек ногами по животу попинали. Так что версия в итоге поменялась.

Но вернемся к грибам.

Вот типичный случай, свеженький, можно сказать.

Дают нам вечерком вызов, повод “Отравление грибами, теряет сознание”. Вообще-то реанимация “на грибы” обычно не выезжает, даже в самом аховом случае умирание процесс неспешный, суток трое-четверо занимает, да и потеря сознания- симптом не типичный. Спорить поэтому я не стал. “Ничего не проси, ни от чего не отказывайся”. Грибы это дело такое. Куда сознание подевалось, вот это будет значительно интереснее.

Частный сектор, очень такой приличный дом, чистенький, ремонт новый и дорогой, особа, явно домработница, шуршит по каким-то делам. Хозяйка, дама лет 35-40. И ее мама, 65 лет. Лежит на диване, ручки под щечкой, сопит и икает во сне.

Э?

“Непонятное с мамой что-то происходит, я буквально на двадцать минут из дома вышла, пришла- а она никакая совсем. Заговаривается, координация нарушена, стоять прямо не может, потом вырвало ее два раза”

Мама икнула, потом рвотный спазм. “Видите?”. “Не только видим, но и нюхаем”. Ф1 уже сидел на корточках и принюхивался к выдыхаемому воздуху. “Она у вас пьет?”. “Да вы что?!!! Мы еще ужинать не садились. Она если и выпить может, так винца чуть-чуть”. Ф2 уже крутил ватку с нашатырем. С кухни доносился характерный запах готовящихся грибов.

“Не ужинали? Так откуда тогда про грибы разговор пошел? Да, заодно проверьте, где вы там запасы алкоголя храните, все ли на месте”. В заветном месте части алкоголя не хватало, ну кто бы сомневался.

Маму мы растолкали и в на очной ставке мамы с дочкой выяснилось следующее.

Дочка сегодня ездила по грибы. Собрала две корзины и большой пакет. Нет, в грибах она разбирается достаточно приблизительно, явных поганок и мухоморов не брала, в лицо уверенно знает боровики, подберезовики, моховики и сыроежки. Резала уверенно и те грибы, названий которых не знает, хотя про принцип “не знаешь- не бери” слышала. Была у нее твердая договоренность с соседкой, та не раз ее выручала в подобных случаях, принесет дочка грибы вечерком и соседка их переберет, ибо зело в этом шурупит. А тут мама в гости приехала по другому совершенно поводу, ну и предложила свои услуги по сортировке грибов. Метод у нее был исключительно народный. Надкусываешь гриб. Горчит- выбрасываешь, не горчит- не выбрасываешь, соответственно. Вот мама и понадкусывала обе корзины грибов и пакет. Дочка засомневалась в научности подобного подхода и все же решила обратиться к грамотной соседке. Та отбросила еще треть собранных грибов. Дочка вернулась домой, поставила на плиту вариться грибы и тут обнаружила свою маму в невменяемом состоянии. Ну и запаниковала конечно же, вспомнив “народную методу”.

Теперь о маме. Проводив дочку к соседке, мама решила озадачится своей безопасностью, вот мысль такая ей в голову пришла. Мало ли, как в жизни бывает. А народ у нас чем рекомендует в таких случаях антидотную профилактику проводить? Правильно. В холодильнике стояло полбутылки водки и маленький шкалик спирта, миллилитров на 50. Вот этот антидот, натощак и по-быстрому употребленный, малопьющую даму и “рубанул” зверски.

Делать ничего не оставалось. Неизвестные грибы, нарушение технологии приготовления, рвота.

Когда мыли желудок через зонд, выскакивали кусочки грибов, то есть часть неизвестных грибочков была не просто надкушена, но и вдобавок откушена и проглочена. Сырыми.

В приемном покое реаниматолог с терапевтом только вздыхали, выслушивая этот триллер. Было ли там отравление грибами или нет, навскидку ведь не определить под такой “алкогольной маской”. Госпитализировали под наблюдение, домой с таким анамнезом не отпустишь ведь.

Будьте осторожны, короче говоря, дорогие соотечественники. Не рискуйте жизнью и здоровьем.

Количество просмотров – 218

  • Добавить ВКонтакте заметку об этой странице
  • Facebook
  • Одноклассники
  • Blogger
  • Add to favorites
  • email
  • В закладки Google
  • Google Buzz
  • LiveJournal
  • PDF
  • RSS
  • Twitter
  • Блог Li.ру
  • Блог Я.ру
  • Мой Мир
  • Яндекс.Закладки

Оставить комментарий

Войти с помощью: 



Интернет-магазин для животноводов!

Осушители для подстилки в животноводческих помещениях. Престартеры для поросят. Кормовые добавки для свиней. Оборудование для свинокомплексов. Станки для супоросных свиноматок. Станки для свиноматок на опоросе. Кормушки. Бетонно-щелевой пол. Бетонные балки. и многое другое!

Кормовая добавка для улучшения репродуктивных качеств свиней Vitonic CH | Витоник

  Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Упаковка: ведро. Вес: 5 кг Цели добавки: Помогает лучше подготовить... 

Бетонная балка 1000 мм

      Производство: Украина. Длина: 1000 мм Вес: 54 кг. Количество просмотров – 384  
Read More →

Бетонная балка 3000 мм

      Производство: Украина. Длина: 3000 мм Вес: 170 кг. Количество просмотров – 220  
Read More →

Кормушка для зоны откорма, двухсторонняя, 1,50 м

  Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Длина: 1,50 м. Высота: 1 000 мм. Объем: 600 л. Количество просмотров... 

Кормушка для зоны доращивания односторонняя, 1,80 м

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Длина: 1,80 м. Высота: 730 мм. Объем: 197 л. Количество просмотров –... 

Ограждение в проходе между двумя передними частями станков, 0,50 м

  Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Вспомогательная дверца для определения охоты. Подходит для... 

Ограждение между передней стороной и стеной, 0,90 м

  Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Вспомогательная дверца для определения охоты. Подходит для... 

ПВХ перегородка, автоматическое закрытие, 1 м

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. ПВХ перегородка, автоматическое закрытие. В стоимость входит: –... 

ПВХ перегородка, швейцарское закрытие, 2,40 м

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. ПВХ перегородка, швейцарское закрытие. В стоимость входит: –... 

Ограждение прохода, 1 м

  Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Ограждение прохода – рама из четырех труб, панель из полимера. Расстояние... 

Ограждение на откорме между двумя передними плитами, 2,50 м

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Ограждение на откорме между двумя передними плитами, межосевое... 

Ограждение на откорме между стеной и передней плитой, 2,75 м, выс. 1,00 м

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Ограждение на откорме между стеной и передней плитой, межосевое... 

Поилка В10 для поросят на доращивании

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Поилка B10 для поросят на доращивании. Чаша и фитинги из нержавеющей... 

Сосковая поилка для свиноматки 1/2

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Сосковая поилка для свиноматки 1/2. Корпус и механизм из нержавеющей... 

Кормовая добавка для уменьшения бронхиальных инфекций Sannair | Сан’Эйр

  Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Упаковка: канистра. Вес: 20 л. Цели добавки: Предупреждает и борется... 

Бетонная балка 1100 мм

      Производство: Украина. Длина: 1100 мм Вес: 59 кг. Количество просмотров – 237  
Read More →

Кормушка для зоны доращивания, односторонняя, 0,80 м

  Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Длина: 0,80 м. Высота: 730 мм. Объем: 87 л. Количество секций: 4. Количество... 

Кормушка для зоны откорма, двухсторонняя, 1,80 м

  Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Длина: 1,80 м. Высота: 1 000 мм. Объем: 720 л. Количество просмотров... 

Кормушка круглая для поросят на доращивании

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Высота: 1040 мм. Диаметр: 534 мм. Объем: 70 л. Количество секций: 8. Количество... 

Ограждение в проходе между двумя передними частями станков, 0,60 м

  Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Вспомогательная дверца для определения охоты. Подходит для... 

Ограждение между передней стороной и стеной, 1 м

  Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Вспомогательная дверца для определения охоты. Подходит для... 

ПВХ перегородка, автоматическое закрытие, 1,20 м

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. ПВХ перегородка, автоматическое закрытие. В стоимость входит: –... 

ПВХ перегородка, швейцарское закрытие, 2,60 м

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. ПВХ перегородка, швейцарское закрытие. В стоимость входит: –... 

Ограждение прохода, 1,25 м

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Ограждение прохода – рама из четырех труб, панель из полимера. Расстояние... 

Ограждение на откорме между двумя передними плитами, 2,75 м

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Ограждение на откорме между двумя передними плитами, межосевое... 

Ограждение на откорме между стеной и передней плитой, 3 м, выс. 1,00 м

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Ограждение на откорме между стеной и передней плитой, межосевое... 

Поилка SV95S для поросят на откорме

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Поилка SV95S для поросят на откорме. Чаша эмалированная и фитинги... 

Сосковая поилка для свиноматки ENG 1/2

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Сосковая поилка для свиноматки ENG 1/2. Корпус и механизм из нержавеющей... 

Кормовая добавка для новорожденных поросят Fenergic Pro | Фенерджик Про

  Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Упаковка: 5 тюбиков по 80 мл.  Цели добавки: Предотвращает гипогликемию... 

Бетонная балка 1200 мм

      Производство: Украина. Длина: 1200 мм Вес: 65 кг. Количество просмотров – 252  
Read More →

Кормушка для зоны откорма, двухсторонняя, 0,90 м

  Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Длина: 0,90 м. Высота: 1 000 мм. Объем: 360 л. Количество просмотров... 

Кормушка для поросят TIGSA

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Кормушка для клетки опороса круглая с делением.Фиксация на пол. Диаметр:... 

Кормушка для зоны откорма, односторонняя, 0,30 м

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Длина: 0.30 м. Высота: 1 000 мм. Количество просмотров – 294  
Read More →

Ограждение в проходе между двумя передними частями станков, 0,70 м

  Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Вспомогательная дверца для определения охоты. Подходит для... 

Станок опороса на самонесущей раме с перекидной кормушкой, 1,70 м × 2,50 м

  Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Станок опороса на самонесущей раме оцинкованной, рама из нержавеющей... 

ПВХ перегородка, автоматическое закрытие, 1,40 м

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. ПВХ перегородка, автоматическое закрытие. В стоимость входит: –... 

ПВХ перегородка, закрытие “щеколда”, 1 м

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. ПВХ перегородка, закрытие “щеколда”. В стоимость входит: –... 

Ограждение прохода, 1,50 м

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Ограждение прохода – рама из четырех труб, панель из полимера. Расстояние... 

Ограждение на откорме между двумя передними плитами, 3 м

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Ограждение на откорме между двумя передними плитами, межосевое... 

Ограждение открывающееся для хрячника, выс. 1,20, длина 1 м

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Ограждение для хрячника открывающееся. Высота: рама – 1,07 м, 13... 

Поилка MONOFLO для поросят на откорме

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Поилка MONOFLO для поросят на откорме. Чаша и фитинги из нержавеющей... 

Сосковая поилка для свиноматки 45 мм 1/2

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Сосковая поилка для свиноматки 45 мм 1/2. Корпус и механизм из нержавеющей... 

Кормовая добавка для стабилизации кишечной микрофлоры Farmaflore | Фармафлор

  Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Упаковка: мешок. Вес: 25 кг Цели добавки: Уменьшает проблемы... 

Бетонная балка 1300 мм

      Производство: Украина. Длина: 1300 мм Вес: 70 кг. Количество просмотров – 244  
Read More →

Кормушка для зоны доращивания, односторонняя, 1,00 м

  Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Длина: 1,00 м. Высота: 730 мм. Объем: 109 л. Количество просмотров... 

Кормушка для поросят полиэтиленовая

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Кормушка полиэтиленовая для клетки опороса с креплением. Фиксируется... 

Станок для супоросных свиноматок, GESTALIBRE 1 | Жесталибр 1 Дверь-корзина

  Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Станок с задней дверцей / корзиной 30 см. Закрытие сзади. Портик... 

Ограждение в проходе между двумя передними частями станков, 0,80 м

  Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Вспомогательная дверца для определения охоты. Подходит для... 

Станок опороса на самонесущей раме с перекидной кормушкой, 1,80 м × 2,50 м

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Станок опороса на самонесущей раме оцинкованной, рама из нержавеющей... 

ПВХ перегородка, автоматическое закрытие, 1,60 м

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. ПВХ перегородка, автоматическое закрытие. В стоимость входит: –...