Порядок размещения зерна в хранилищах

<--Вернуться назад

Nigeria_Cowpea_fro_2_F_IITA-copy

Как указывалось, партии зерна разных культур, сортов, типов и подтипов, а также с различным состоянием по влажности, засоренности и зараженности требуют раздельною хранения. Нарушение правил размещения по качественным признакам следует рассматривать как одну из наиболее опасных ошибок, приводящих к общему и достаточно сильному понижению стойкости смешанной партии в процессе ее хранения, к быстрому образованию очагов самосогревания и увеличению количества зерна, требующего проведения оздоровительных мероприятий.

В зависимости от условий произрастания в отдельные годы в некоторых районах поступает зерно, принимаемое в пределах заготовительных кондиций, но по особо учитываемым качественным признакам (морозобойное, головневое, горькополынное, поврежденное клопом-черспашкой и др.); его размещают отдельно от нормального. Изолированно хранят партии, доставленные из хозяйств, карантинированных ветеринарным надзором вследствие заразных заболеваний животных. Партии зерна, содержащие свыше 0,2% вредных примесей, размещают отдельно и немедленно подвергают очистке.

Рекомендуется отдельно хранить зерно нового урожая, учитывая, что по своему физическому состоянию, мукомольным и хлебопекарным достоинствам свежеубранное зерно заметно отличается от зерна, уже хранившегося в складах год и более.
Таким образом, действующие
правила требуют диференцированного подхода к размещению поступающей в государственные хранилища зерновой массы. В то же время основные потребители зерна — мукомольная, крупяная и пивоваренная отрасли промышленности — нуждаются в получении партий классного зерна определенных культур, подобранных не только по определенным показателям влажности, засоренности, зараженности, но в еще большей мере с учетом технологических свойств, предопределяющих получение большого выхода продукции высокого качества.

Настало, очевидно, время серьезно подумать и решить принципиальный вопрос о порядке формирования на заготовительных пунктах и базах крупных партий зерна, отвечающих технологическим требованиям предприятий различных отраслей пищевой промышленности. Решение этой задачи, несомненно, окажет огромное положительное влияние на работу заготовительных пунктов, баз и предприятий, перерабатывающих зерно.

Опыт поставок заготовительными пунктами на протяжении многих лет специально подобранных крупных партий ячменя высокого качества предприятиям пивоваренной промышленности убедительно подтвердил возможность и целесообразность именно такой организации работы по размещению и подготовке зерна на пунктах (базах). Уже в процессе приема лаборатории пунктов (баз) отбирали из общей массы поступавшего зерна однородные партии незараженного ячменя высокого качества по показателям натуры, влажности, чистоты, группировали их при размещении в определенных складах и концентрировали, таким образом, большие массивы ячменя, отвечавшего требованиям пивоваренной промышленности. Многие пункты Заготзерно в послевоенные годы добивались партий, качество которых было значительно Rbiuie кондиций, установленных при поставках ячменя пивоварекным а подам

Умело обрабатывая отобранный ячмень до его отгрузки, передовые заготовительные пункты тем самым обеспечивали дальнейшее повышение показателей его качества. За поставку ячменя, качество которого было выше установленных кондиций, пунктам было предоставлено право получения от пивоваренных анодов специальных надбавок к цене. Известный процент от общей суммы полученных надбавок выделялся на премирование работников пунктов, выполнявших работы по отбору и подготовке партий высококачественного ячменя

Новые принципы подбора, составления однородных партий и размещения зерна на пунктах (базах) будут способствовать увеличению маневренности в использовании емкости зернохранилищ, а следовательно, в известной степени решению вопросов, связанных с обеспечением наилучшего размещения всей массы поступающего зерна.

Сортовое зерно, предназначенное для посевов, обычно размещают в лучших помещениях. Его хранят раздельно по сортам, а в пределах сорта раздельно зерно I и II репродукций. III и последующие репродукции складывают вместе, за исключением ржи и гречихи, третью репродукцию которых также размещают отдельно.

В пределах репродукции выделяют зерно первой категории сортовой чистоты, а зерно остальных категорий допускается размещать вместе в одном складе. Наконец, в пределах категорий сортовой чистоты зерно размещают по классам посевного стандарта.

При поступлении на заготовительный пункт или реализационную базу мелких партий одной культуры, сорта, категории и одного класса допускается их объединение, в связи с чем представляется возможным укрупнять партии и более компактно их размещать. По ряду качественных признаков предусмотрено отдельное хранение сортового зерна (по наличию примеси головни в мешочках, мараных и синегузочных зерен, семян растений, пораженных пыльной головней, и др.

Учитывая, что перечисленные мероприятия направлены на со хранение наибольшей чистоты семенного зерна, работники пунктов и баз должны предупреждать возможность попадания зерна одной хранящейся партии в другую, предусматривая в складах специальные закрома и отделения, размеры и формы которых определяют, сообразуясь с местными условиями. Из предосторожности все же лучше не размещать в смежных закромах семена двух сортов одной и той же культуры, а также семена культур, трудно отделимые друг от друга.

В тех случаях, когда придется партии разного качества сортового зерна размещать в одном складе, не имеющем закромов, их следует изолировать, устанавливая хлебные щиты в 2 ряда с интервалом между рядами не менее 1 м. При этом стыки между щитами в каждом ряду полезно закрывать досками соответствующей ширины и заделывать мешковиной (тряпьем) во избежание просыпай зерна.

Важнейшее условие правильного размещения и хранения свежеубранного зерна — оставление емкости (ее часто называют «резервной») в каждом хранилище при его загрузке и в первую очередь там, где размещают партии нестойкого зерна. Благодаря этому обеспечивается возможность своевременной обработки и перемещения зерна при ненормальном повышении его температуры, слеживании, отпотевании, быстром росте зараженности или появлении других признаков, указывающих на ухудшение состояния зерновой массы.

Креме того, наличие свободной емкости может иметь решающее значение для планомерного охлаждения с целью профилактики тех партий зерна, которые поступили на пункт (базу) и были размещены с высокой летней температурой 25—ЗСР в складах, что характерно для южной зоны Советского Союза в период хлебозаготовок. Такая естественная температура зерновой массы создает особо благоприятные условия для жизнедеятельности зерна, микроорганизмов и вредителей хлебных запасов и грозит не только ухудшением качества, но и увеличением потерь его веса.

Экспериментальные данные ВНИИЗ, а также ряда авторов указывают на то, что снижение температуры до 10—12° резко сказывается на интенсивности дыхания зерна, замедляет развитие вредителей и, как следствие этого, в весьма ощутимой степени сокращает убыль веса зерновой массы. Отсюда должен быть сделан важный оперативный вывод о целесообразности всемерного снижения температуры заготовленного зерна, и в первую очередь не стойкого в хранении, с использованием сухой прохладной погоды (летом — в ночные часы) для активного и пассивного проветривания зерновых насыпей.

Наличие свободной емкости сыграет огромную роль в ускорении процесса охлаждения и получении более устойчивых результатов. Из за недопонимания серьезности этого требования в практике нередки случаи, когда на некоторых пунктах и реализационных базах загружают склады и элеваторы, вовсе не оставляя свободной емкости. Это в огромной степени затрудняет возможность своезре-менного проведения оздоровительных мероприятий, а в дождливую погоду вовсе лишает их такой возможности со всеми вытекающими отсюда последствиями.

Конечным результатом нарушений установленного порядка храпения бывает сниженне той или иной мере качества принятого зерна. Кроме того, непроизводительно используется рабочая сила для вынужденных перемещений его из склада в склад или на площадки, что удорожает стоимость хранения. Поэтому, размещая зерно в складах, необходимо оставлять незанятыми до 10% паспортной емкости, а в элеваторах — по одному силосу на каждый надсилосный транспортер. Вместе с тем, нужно указать, что предварительная очистка и оборудование складов установками для активного вентилирования обеспечат подсушивание и охлаждение зерна без его, а следовательно, позволят обходиться без свободной емкости, требующейся для обработки зерновых насыпей.

Высота их имеет существенное значение при хранении. С учетом результатов проводившихся ВНИИЗ и другими институтами исследований и руководствуясь оперативными соображениями, следует рекомендовать предельно-допустимую высоту насыпи зерна при его размещении в складах в соответствии с особенностями культуры, степенью влажности, засоренности и другими показателями. Разумеется, при этом нельзя игнорировать техническое состояние помещений складов. Вместе с тем, надо помнить, что высота насыпи существенно влияет на температуру воздуха в межзерновых пространствах.

Количество просмотров – 489

  • Добавить ВКонтакте заметку об этой странице
  • Facebook
  • Одноклассники
  • Blogger
  • Add to favorites
  • email
  • В закладки Google
  • Google Buzz
  • LiveJournal
  • PDF
  • RSS
  • Twitter
  • Блог Li.ру
  • Блог Я.ру
  • Мой Мир
  • Яндекс.Закладки

Так же, смотрят:

Особенности хранения зерна овса
Изменение температуры зерна при хранении в силосах элеваторов
Приготовление силоса и сенажа
Подготовка зерна к хранению
Требования, предъявляемые к элеваторам и складам
Хранение зерна в силосах
Издержки, связанные с хранением зерна, и пути их снижения
Особенности хранения зерна в элеваторах и складах способы хранения зерна
Современные технологии хранения зерна
Изменение температуры зерна при хранении в складах
Пути уменьшения объема операций, связанных с хранением зерна
Характер и состав издержек хранения
Принципы хранения зерна в хранилищах
Сооружения для хранения силоса и сенажа
Условия хранения необмолоченной кукурузы (в початках)
Определение вместимости хранилищ и учет силоса и сенажа
Подготовка зернохранилищ и их оборудования к приему и хранению хлеба
Изменение влажности зерна при хранении
Хранение зерна, зернохранилище, требования к хранению зерна

Оставить комментарий

Войти с помощью: 



Интернет-магазин для животноводов!

Осушители для подстилки в животноводческих помещениях. Престартеры для поросят. Кормовые добавки для свиней. Оборудование для свинокомплексов. Станки для супоросных свиноматок. Станки для свиноматок на опоросе. Кормушки. Бетонно-щелевой пол. Бетонные балки. и многое другое!

Кормовая добавка для улучшения репродуктивных качеств свиней Vitonic CH | Витоник

  Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Упаковка: ведро. Вес: 5 кг Цели добавки: Помогает лучше подготовить... 

Бетонная балка 1000 мм

      Производство: Украина. Длина: 1000 мм Вес: 54 кг. Количество просмотров – 384 Так же, смотрят:Хранение зерна, зернохранилище, требования... 

Бетонная балка 3000 мм

      Производство: Украина. Длина: 3000 мм Вес: 170 кг. Количество просмотров – 220 Так же, смотрят:Определение вместимости хранилищ и учет... 

Кормушка для зоны откорма, двухсторонняя, 1,50 м

  Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Длина: 1,50 м. Высота: 1 000 мм. Объем: 600 л. Количество просмотров... 

Кормушка для зоны доращивания односторонняя, 1,80 м

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Длина: 1,80 м. Высота: 730 мм. Объем: 197 л. Количество просмотров –... 

Ограждение в проходе между двумя передними частями станков, 0,50 м

  Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Вспомогательная дверца для определения охоты. Подходит для... 

Ограждение между передней стороной и стеной, 0,90 м

  Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Вспомогательная дверца для определения охоты. Подходит для... 

ПВХ перегородка, автоматическое закрытие, 1 м

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. ПВХ перегородка, автоматическое закрытие. В стоимость входит: –... 

ПВХ перегородка, швейцарское закрытие, 2,40 м

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. ПВХ перегородка, швейцарское закрытие. В стоимость входит: –... 

Ограждение прохода, 1 м

  Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Ограждение прохода – рама из четырех труб, панель из полимера. Расстояние... 

Ограждение на откорме между двумя передними плитами, 2,50 м

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Ограждение на откорме между двумя передними плитами, межосевое... 

Ограждение на откорме между стеной и передней плитой, 2,75 м, выс. 1,00 м

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Ограждение на откорме между стеной и передней плитой, межосевое... 

Поилка В10 для поросят на доращивании

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Поилка B10 для поросят на доращивании. Чаша и фитинги из нержавеющей... 

Сосковая поилка для свиноматки 1/2

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Сосковая поилка для свиноматки 1/2. Корпус и механизм из нержавеющей... 

Кормовая добавка для уменьшения бронхиальных инфекций Sannair | Сан’Эйр

  Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Упаковка: канистра. Вес: 20 л. Цели добавки: Предупреждает и борется... 

Бетонная балка 1100 мм

      Производство: Украина. Длина: 1100 мм Вес: 59 кг. Количество просмотров – 237 Так же, смотрят:Издержки, связанные с хранением зерна, и... 

Кормушка для зоны доращивания, односторонняя, 0,80 м

  Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Длина: 0,80 м. Высота: 730 мм. Объем: 87 л. Количество секций: 4. Количество... 

Кормушка для зоны откорма, двухсторонняя, 1,80 м

  Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Длина: 1,80 м. Высота: 1 000 мм. Объем: 720 л. Количество просмотров... 

Кормушка круглая для поросят на доращивании

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Высота: 1040 мм. Диаметр: 534 мм. Объем: 70 л. Количество секций: 8. Количество... 

Ограждение в проходе между двумя передними частями станков, 0,60 м

  Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Вспомогательная дверца для определения охоты. Подходит для... 

Ограждение между передней стороной и стеной, 1 м

  Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Вспомогательная дверца для определения охоты. Подходит для... 

ПВХ перегородка, автоматическое закрытие, 1,20 м

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. ПВХ перегородка, автоматическое закрытие. В стоимость входит: –... 

ПВХ перегородка, швейцарское закрытие, 2,60 м

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. ПВХ перегородка, швейцарское закрытие. В стоимость входит: –... 

Ограждение прохода, 1,25 м

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Ограждение прохода – рама из четырех труб, панель из полимера. Расстояние... 

Ограждение на откорме между двумя передними плитами, 2,75 м

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Ограждение на откорме между двумя передними плитами, межосевое... 

Ограждение на откорме между стеной и передней плитой, 3 м, выс. 1,00 м

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Ограждение на откорме между стеной и передней плитой, межосевое... 

Поилка SV95S для поросят на откорме

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Поилка SV95S для поросят на откорме. Чаша эмалированная и фитинги... 

Сосковая поилка для свиноматки ENG 1/2

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Сосковая поилка для свиноматки ENG 1/2. Корпус и механизм из нержавеющей... 

Кормовая добавка для новорожденных поросят Fenergic Pro | Фенерджик Про

  Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Упаковка: 5 тюбиков по 80 мл.  Цели добавки: Предотвращает гипогликемию... 

Бетонная балка 1200 мм

      Производство: Украина. Длина: 1200 мм Вес: 65 кг. Количество просмотров – 252 Так же, смотрят:Сооружения для хранения силоса и сенажаХранение... 

Кормушка для зоны откорма, двухсторонняя, 0,90 м

  Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Длина: 0,90 м. Высота: 1 000 мм. Объем: 360 л. Количество просмотров... 

Кормушка для поросят TIGSA

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Кормушка для клетки опороса круглая с делением.Фиксация на пол. Диаметр:... 

Кормушка для зоны откорма, односторонняя, 0,30 м

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Длина: 0.30 м. Высота: 1 000 мм. Количество просмотров – 294 Так... 

Ограждение в проходе между двумя передними частями станков, 0,70 м

  Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Вспомогательная дверца для определения охоты. Подходит для... 

Станок опороса на самонесущей раме с перекидной кормушкой, 1,70 м × 2,50 м

  Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Станок опороса на самонесущей раме оцинкованной, рама из нержавеющей... 

ПВХ перегородка, автоматическое закрытие, 1,40 м

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. ПВХ перегородка, автоматическое закрытие. В стоимость входит: –... 

ПВХ перегородка, закрытие “щеколда”, 1 м

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. ПВХ перегородка, закрытие “щеколда”. В стоимость входит: –... 

Ограждение прохода, 1,50 м

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Ограждение прохода – рама из четырех труб, панель из полимера. Расстояние... 

Ограждение на откорме между двумя передними плитами, 3 м

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Ограждение на откорме между двумя передними плитами, межосевое... 

Ограждение открывающееся для хрячника, выс. 1,20, длина 1 м

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Ограждение для хрячника открывающееся. Высота: рама – 1,07 м, 13... 

Поилка MONOFLO для поросят на откорме

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Поилка MONOFLO для поросят на откорме. Чаша и фитинги из нержавеющей... 

Сосковая поилка для свиноматки 45 мм 1/2

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Сосковая поилка для свиноматки 45 мм 1/2. Корпус и механизм из нержавеющей... 

Кормовая добавка для стабилизации кишечной микрофлоры Farmaflore | Фармафлор

  Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Упаковка: мешок. Вес: 25 кг Цели добавки: Уменьшает проблемы... 

Бетонная балка 1300 мм

      Производство: Украина. Длина: 1300 мм Вес: 70 кг. Количество просмотров – 244 Так же, смотрят:Изменение температуры зерна при хранении... 

Кормушка для зоны доращивания, односторонняя, 1,00 м

  Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Длина: 1,00 м. Высота: 730 мм. Объем: 109 л. Количество просмотров... 

Кормушка для поросят полиэтиленовая

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Кормушка полиэтиленовая для клетки опороса с креплением. Фиксируется... 

Станок для супоросных свиноматок, GESTALIBRE 1 | Жесталибр 1 Дверь-корзина

  Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Станок с задней дверцей / корзиной 30 см. Закрытие сзади. Портик... 

Ограждение в проходе между двумя передними частями станков, 0,80 м

  Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Вспомогательная дверца для определения охоты. Подходит для... 

Станок опороса на самонесущей раме с перекидной кормушкой, 1,80 м × 2,50 м

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. Станок опороса на самонесущей раме оцинкованной, рама из нержавеющей... 

ПВХ перегородка, автоматическое закрытие, 1,60 м

Производство: Франция, компания Cooperl – ведущий интегрированный производитель свинины во Франции. ПВХ перегородка, автоматическое закрытие. В стоимость входит: –...